Tomamos los moldesdetartas individuales, aceitamos, le colocamos los discos demasa (pronto les daré una receta fácil de ésta masa para los lugares donde no se consiguen) y acomodamos un poco de relleno en el interior
No todas las tartas tienen por que ser dulces, así que me he decidido a preparar esta tarta, que tiene su trabajito, no lo voy a negar, pero el resultado bien merece la pena, y la ocasión lo merece
Yo consigo unas tapas de empanadas que son más grandes y mas gorditas que las que venden en el super, se venden especialmente para restaurants y bares, y la masa resulta muy rica
Aprovechando la receta de la semana pasada en donde aprendimos cómo hacer masade tarta salada, hoy Paulina nos enseña a hacer una tarta deverdura diferente a todas las demás
Acá puedes ver más Recetas de Quiches, tartas y empanadas. Yo en esta oportunidad usé una base de hojaldre comprada pero se puede hacer por supuesto con una base demasa casera que puedes hacer con alguna de mis recetas que encontrarás AQUÍ
Espero les guste y les sirva de inspiración para tartas aún más ricas. En un bol mezclamos los ingredientes de la masa, integramos, volcamos sobre una superficie de trabajo apenas enharinada y amasamos hasta obtener una masa suave y sedosa
preparando la masade la base. Envolvemos la masa en papel film y. La berenjena la pondremos con sal sobre un colador mientras asamos el resto deverduras
