Aunque parto de que las tartas se hacen con lo que uno tiene a mano, el tema de la combinación de los sabores es importante y si las enriquecemos con hiervas, quesos, semillas o algún condimento especial, tanto mejor
Tartade Jamón, Queso, Cebolla, Repollo y Zanahoria. Cortar la cebolla finamente, rallar la zanahoria y el repollo, cocinar en sartén de teflón con rocío vegetal (agregar sal para que ayude a sudar los vegetales), tapar y cocinar a fuego suave hasta que estén blanditos, (de ser necesario incorporar caldo)En una asadera con rocío vegetal, colocar la masa detarta light, sobre la misma espolvorear con la mezcla de semillas, germen y salvado
Una tarta tipo pizza con masa de hojaldre muy original. - Calentar el aceite y cocinar la cebolla, la cebollita deverdeoy el pimiento, condimentar con sal y pimienta
Aunque parto de que las tartas se hacen con lo que uno tiene a mano, el tema de la combinación de los sabores es importante y si las enriquecemos con hiervas, quesos, semillas o algún condimento especial, tanto mejor
Mi forma preferida de utilizarlo es como base para tartas dulces o saladas, en repostería (croissants, pastelitos…), y por supuesto relleno como en la receta dehoy
