Recetas de tarta de gelatina utilisima

Tarta de frutillas

Procesar y agregar esencia de vainilla. Luego, llevar la masa envuelta en film a la heladera durante una hora

Tarta de durazno

Hidratar la gelatina en el jugo de naranja. Incorporar los huevos de a uno y batir. Agregar la harina junto con el polvo para hornear y los chips de chocolate

Tarta de frutos rojos

Verter la gelatina sin sabor hidratada en agua y el azúcar. Batir la manteca con el azúcar y la ralladura de limón, agregar la harina

Tarta de maracuyá

Fuera del fuego mezclar con la gelatina previamente disuelta en agua. Crema de maracuyá. Entibiar sobre el fuego  la pulpa de maracuyá sin semillas y agregar la mitad del azúcar para disolverla

Tarta de frutillas

Tamizar la harina, la pizca de sal, y el azúcar impalpable. Si hiciera falta, agar agar 2 cucharadas de crema o agua helada. Mermelada de frutillas 3 cdas. Gelatina sin sabor 7 g

Tarta de queso y quinotos

Procesar hasta lograr un bollo de masa, envolver en film y reservar en la nevera durante una hora. Cubrir con la masa estirada de ½ cm de espesor

Tarta de manzanas al chocolate

Relleno de manzanas. Figuras de chocolate. Chips de manzanas. Estirar la masa detarta y forrar una tartera de 24 cm. de diámetro, precocinarla en un horno a 180° durante 15 minutos. Crema de leche 250 cc. Crema de leche 150 g. Gelatina 5 g

Tarta de chocolate con frutillas

Retirar, extender con la ayuda de un palo de amasar y colocar en la base de una ro circular. Gel de brillo de frutilla c/n

Tarta curd de maracuyá

Hidratar la gelatina con el agua y añadirla. Curd de maracuyá. Batir los huevos con el azúcar y agregar las pulpas de maracuyá y de mango

Tarta de chocolate y menta

Batir la manteca blanda con las dos clases de azúcar hasta alcanzar punto pomada. Envolver en una bolsa de polietileno o papel film

Tarta de chocolate

Tarta. Revolver cada tanto con cuchara demadera y dejar entibiar. Separar las claras de las yemas. Batir las claras a nieve con una pizca de sal

Tarta bretona de mango

Dejar enfriar. Colocar en un bol la pulpa de mango, las yemas, los huevos y el azúcar. Llevar sobre baño de María y remover constantemente con una cuchara demadera hasta que la preparación espese como una crema inglesa

Tarta fría de queso

Incorporar la gelatina a la mezcla de queso. Forrar un molde apto para microondas con la masa detarta, pincelar con aceite y pimentón, pinchar la base y los laterales

Tarta de arroz con leche

A las ¾ partes del arroz, procesar, añadir la crema batida a ½ punto, la mitad de la gelatina y el merengue italiano

Tarta de dátiles y pistachos

Tarta. Estirar la masa y colocar en el molde enmantecado. Colocar dentrode cada dátil, una almendra pelada

Tarta de mango y chocolate blanco

Envolver en film y llevar a la heladera hasta que esté bien fría y firme. Retirar y dejar enfriar. Fundir a baño de María el chocolate con la manteca

Tarta de manzanas al chocolate

Terminar de unir hasta lograr un bollo agregando agua en la cantidad necesaria. Pelar, despepitar y cortar las manzanas en octavos