Verter en una cacerola, llevar nuevamente al fuego y mantener la ebullición durante unos minutos, removiendo constantemente para impedir que la crema se pegue al fondo
Rellenar la base detarta cocida y encima, acomodar las frutillas en forma decorativa. Luego estirar y forrar un moldedetarta, previamente enmantecado y enharinado