Recetas de salsa para acompañar el carre de cerdo

Carre de cerdo en salsa agridulce

Carre de cerdo en salsa agridulce

Llega el momento que a veces nos cansamos depreparar siempre lo mismo, y nuestro paladar quiere probar nuevos sabores
Carre de cerdo mechado y agridulce

Carre de cerdo mechado y agridulce

Si notas que cuando se está cocinando se està quemando la salsa en elpapel aluminio podes agregarle un poco más de agua, en este caso tiene que estar caliente
6 Platos de carne perfectos para nuestras mesas navideñas

6 Platos de carne perfectos para nuestras mesas navideñas

Es muy fácil de hacer, necesitamos una pieza de carré que diremos al carnicero que nos las preparen echando la carne hacia atrás y dejando limpio el hueso, luego hacemos una salsa sofriendo las verduras, como cebolla y zanahoria mas las hiervas aromáticas , colamos esa salsa y le añadimos la miel
LOCRO CRIOLLO ARGENTINO (receta reeditada)

LOCRO CRIOLLO ARGENTINO (receta reeditada)

Me olvidaba de la salsaparaacompañar, para los que le gusta mas fuerte y picante. Mezclar sobre fuego y ponerlo en un bol chico o salsera para llevar a la mesa y ofrecer que se puedan servir los comensales que gusten de mas picante
COMO PREPARAR CARRÉ DE CERDO RELLENO

COMO PREPARAR CARRÉ DE CERDO RELLENO

Este costillar decerdodeshuesadopuedeprepararsede diversas maneras ya sea al horno, con salsa o mechado, siendo una pieza de carne sinónimo de calidad total y de una receta exitosa
MOLE DE MANZANAS Y ALMENDRAS

MOLE DE MANZANAS Y ALMENDRAS

Por lo general se calienta la salsa y se agregan los trozos de carne ya cocidos por otro medio (hervidos o asados) a la salsa, para que se calienten antes de servir el plato al comensal, o bien se puede servir como una salsa sobre una carne caliente como el plato que se muestra en la fotografía de la portada
Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Incorporar los filetes, revolver con suavidad para que no se desprenda la cobertura del carré y servir
LOCRO CRIOLLO

LOCRO CRIOLLO

Me olvidaba de la salsaparaacompañar, para los que le gusta mas fuerte y picante. Mezclar sobre fuego y ponerlo en un bol chico o salsera para llevar a la mesa y ofrecer que se puedan servir los comensales que gusten de mas picante

La Carta del Restaurante Albamonte (1950)

es lícito admitir que el “jugo” consiste en una salsa liviana de tomates. pastas suelen contener rellenos y salsas sofisticadas

Carré de cerdo en camisa de acelga

Calentar hasta espesar, para obtener la salsa. Disponerla en una fuente térmica y cubrir con papelde aluminio, o colocarla primero dentrode una bolsa para horno y luego en la fuente