La receta la saqué delprogramadecocinadeBuddyValastro, él cocía la costilla de ternera las apartaba y luego le ponía, apio, zanahoria, cebolla, tomate, ajos, los tortelini, perejil, la carne de las costillas y el queso
Esta también la vi en el programadeBuddyValastro. Como siempre, yo la hago con lo que tengo en casa, no es exactamente igual, pero salio muy buena, o quizás mejor, quien sabe, la delprograma no la probé
