Para servir la mousse he usado los típicos vasitos de yogur que siempre tenemosen casa, pero si queréis prepararla para una comida o cena más formal, podéis utilizar copasde cristal y tendréis una presentación muy bonita
Serví en vasos o copas altas y disfrutá de todo el sabor refrescante y deliciosode la combinación delicada, a la vez que sabrosa, de la fruta y el helado
Una copas heladas de chocolate es la propuesta de hoy para servir un postre fresco y con todo el sabor, aroma y color de este ingrediente que gusta a grandes y chicos
La propuesta de hoy es una deliciosa mousse de queso mascarpone con chocolate, un postre sencillode preparar pero que lucirá como el que sirvenen los mejores restaurantes
- Servir encopasde pie y decorar con nueces o almendras picadas. Famoso en muchos países de todo el mundo el tradicional turrón de Jijona se caracteriza por ser una preparación blanda elaborada a base e almendras y miel
Servir el helado de chirimoya encopas altas. Gracias a su sabor y color la fruta de la chirimoya es utilizada para la preparación dehelados como el que hoy les proponemos, una receta sencilla y práctica para degustar durante todo el año
Finalmente se acomodarán los grisines encopasde vidrio para el servicio. Un dip es una salsa para saborizar un alimentopresentada como un baño donde el comensalpuede pochear un trozo de pan, una galleta, un grisín, una verdura, etc
Para la ocasión preparé unas copas con brochetas de albóndigas de carne de ternera, con croutones de pan frito en aceite de oliva, lechuga fresca, tomates cherry macerados en aceite y tomillo y una papa frita en cubo, en la base de la copa puse una salsa de cebolla y tomate con unas gotas de tabasco, en la que los comensales iban untando los trocitos dealimento, una delicia
Su nombre deorigen francés significa “perfecto” siendo distintivo de este postre helado su formato de semiesfera a pesar que también puede hacerse enmoldes individuales o servirse encopasde vidrio
