Recetas de postres de mousse de chocolates en utilisima

Postre de chocolate y zarzamoras

Mousse. Verter en forma de hilo sobre las claras ya motadas y continuar batiendo hasta que el merengue italiano se enfríe

Mesa de postres

Cargar mangas con moussede chocolate, merengue italiano y dulce de leche. Colocar, enmamaderasde cocina, salsa de chocolate blanco, salsa de chocolate, creme caramel y salsa de frambuesas o frutillas

Postre con frutas y chocolate

Batir el polvo de mouse con la leche y el yogur hasta que duplique su volumen. Relleno. Colocar en la base de la masa cocida, algunas frambuesas y cubrir con la mouse

Postre Diana

Extender la mitad sobre las vainillas y cubrir con frambuesas y duraznos. Humedecer las vainillas con oporto y leche chocolatada tibios

Postre crocante en copas

Para armar las copas, colocar una base de la crema de chocolate, merengue roto, avellanas caramelizadas y un poco de dulce de leche

Torta mousse

Hervir a fuego bajo el agua con el contenidode los saquitos de té y dejar reducir a la mitad, luego pasar por un tamiz fino

Postre 1, 2, 3

Incorporar los secos, de a poco, y finalmente agregar las claras. harina, cacao y almidón de maíz. Mezclar los ingredientes secos

Ramón navarro especial

Moussede dulce de leche. Perfumar con la esenciade vainilla y agregar la harina tamizada con movimientosenvolventes