Van especialmente bien con las carnes guisadas y los pescados al horno . Y si lo que buscas son recetas en las que quedarían genial estas patatas duquesa como guarnición, no te pierdas nuestra sección de recetas de carnes y aves, o la de pescados y mariscos
Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente
(Esta calabaza asada la podéis utilizar también como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha o cualquier cosa que se os ocurra porque esta buenísima)
Veamos entonces algunos ejemplos de guarniciones simples y compuestas que pueden servir de guía a la hora de acompañar un plato de pescado, carnes rojas, pollo, cerdo o ternera
Una vez cocida, acomodar el pescado en una fuente, rociarlo con salsa ketchup caliente disuelta en un poquito de agua, y rodear de niditos de puréduquesa, rellenos con arvejas salteadas en manteca
