Yo a las depollo les hago el repulgue de la empanada criolla pero en el centro, o sea que cuando va a la placa de horno, queda en el medio de la empanada, arriba
En casa siempre sobra pechugas depollo cuando hago pollo al horno, a todos nos gusta la pataymusloy las alitas, así que tengo que siempre uso las pechugas para hacer currydepollo, pollo salteado en la wok, milanesas depollo o en este caso empanadas que nos gusta a todos
Mezcla el pollo con la otra mitad de las especies, la otra mitad de la cebolla y el ajo. Mezcla las papas con la mitad de las especies, la mitad de la cebolla y la mitad del ajo y sal- Pone las papas en una asadera con el aceite de oliva, llevalas al horno y doralas hasta que esten tiernas y doradas, reserva
También vamos a cortar en tiras una pechuga depolloya cocida, al horno o hervida (si es sobrante, mejor) si es chica, que sean dos y si no les gusta la pechuga y quieren usar muslo o pata, da igual
Luego mezclarlos y marinarlos unos minutos En una parrilla caliente grillar los tomates de ambos lados, debe ser muy rápida cocción para que queden enteros y no se desarmen
Ustedespueden utilizar pechuga, muslo, pata o lo que más les guste. "Suprema a la Maryland" es un plato que consta de una milanesa depollo, crema de choclo, papitas y banana frita
Patamuslodepollo. La bolsa atrapa todo el vapor y lo hace recircular, así el pollo se cocina en sus propios jugos mientras que el calor del horno lo dora
Colocar en un bols de vidrio todos los ingredientes (menos la miel) mezclarlos y untar los muslosdepollo con ese "menjunje" incluir las hojitas ydejarlos macerar por un rato, mientras preparamos el hinojo
En un bol poner las piezas depollo agregar el ajo picado y el ajo en polvo, el limón, tapar y reservar en la heladera, yo lo hago un día antes así se marina bien
