Recetas de pastron

COMO HACER PASTRON CASERO EN 24 HORAS

COMO HACER PASTRON CASERO EN 24 HORAS

PASTRON CASERO. Ingredientes. Una tapa de asado de 1 a 1,5 kg. una botella de vino tinto. Para la marinada. 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de sal gruesa, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de pimienta negra en granos, 1 hoja de laurel, 1 rama de romero fresco
Basterma o Pasterma - pastron arabe

Basterma o Pasterma - pastron arabe

carne de ternera o novillo magro 2 kgsal gruesa 80 g2 cucharadas de salitreagua cantidad necesaria3 cucharadas de fenogrecco o chemén3 cucharadas de pimentón dulce1/2 cucharada de pimienta negra molida1/2 cuchara de comino molido3 dientes de ajo1 cucharada de allspice o pimienta de JamaicaLa primera receta la encontras clickeando acá 80 g

Sándwich de Pastrón

¿Qué necesito. 1 Pan tipo árabe integral ( este tiene semillas). 4 hojas de espinacas lavadas, secas y sin raíces
Pilaf de Berenjenas

Pilaf de Berenjenas

Hola gente cocinerita y curiosa. hoy les muestro una forma muy simple y novedosa de hacer berenjenas, la verdad es que es una hortaliza que me gusta mucho, y por eso la hago con asiduidad
Pan integral con harina de centeno

Pan integral con harina de centeno

Anoche con Ram andábamos con ganas de prepararnos el tan mentado Hot Pastrami, básicamente un sandwich con bastantes fetas de pastrón pasado previamente por vino tinto caliente
English muffin con pastrami, queso y hongos

English muffin con pastrami, queso y hongos

- Para la ensalada. cortar el hinojo, el repollo y la zanahoria en juliana fina. - Tostar las semillas de hinojo en una sartén limpia, unos minutos, hasta que se les sienta el aroma
Sandwiche de tres Capas

Sandwiche de tres Capas

Preparar una masa de hojaldre rápida. Estirarla bien fina y cortar cuadrados de 7cm. Sobre un cuadrado, untar manteca y espolvorearlo con queso rallado y semillas de sésamo

El pueblo judío celebra Rosh Ha Shana

Con la salida de la primera estrella, hoy, la colectividad judia festeja la llegada del año 5774. Platos infaltables en la mesa
SMORREBROD

SMORREBROD

El smorrebrod es un plato típico de la cocina danesa, la palabra significa pan con mantequilla y técnicamente consiste en un sandwich abierto con pan de centeno

Pastrón

Desgrasar la tapa de asado, dejando sólo de un lado una capa fina de grasa. En un recipiente preparar la salmuera con el agua fría

PASTRÓN

1 y 1/2 kg Tapa de asado . 1 kg Sal . 100 g Azúcar . 5 dientes Ajo machacado. 1/4 cdta. Nitrato de sodio . 2 cdas