TARTA DE ACELGA O PASCUALINA. Ingredientes. 2 atados de acelga, 1 cebolla grande, 8 huevos, nuez moscada, 1/2 taza de queso rallado, aceite c/n, orégano, manteca, sal y pimienta a gusto
Hacemos la masa colocando en un bol la harina, en el centro el aceite, sal y huevo. Comenzamos a unir todo agregando la leche hasta formar una masa tierna
Esta pascualina me la encargó Fernanda, la esposa de Héctor, mi carnicero. Yo nunca había hecho una pascualina así y como ella me dio fe que quedó muy rica, no dudé en subir la receta
La Pascualina de acelga casera, es una de las tartas mas conocidas, es muy rica y facil de hacer. Si no tenes mucho tiempo igual puedes realizar tu Pascualina de acelga casera, simplemente utiliza tapas de tartas ya listas
Son la medida justa para una porción, hago varias de una vez y enfreezo, asi tengo siempre para agregarles a los chicos en las viandas de la escuela que se que les gusta
PASCUALINA. Ésta receta de pascualina clásica les va a encantar por varias cosas. Si bien no es una salsa blanca tradicional, la leche va a unirse con la harina tostada y se va a generar algo muy parecido que hará que nuestra pascualina quede super cremosa
hagamos de cuenta que no había tiempo de amasar y usamos tapa de pascualina comprada. Con este relleno, se puede hacer un calzonne, es decir, un empanadon con una pascualina, o bien agregarle la base de ligue y hacer una tarta, lo ideal es que sea bien bajita, para que se evapore el liquido adicional del tomate
