Recetas de pan para celiacos harina de premezcla

Receta de Navidad. Pan de naranja y especias (sin gluten)

Receta de Navidad. Pan de naranja y especias (sin gluten)

Saben ustedes que crear recetas desde cero tiene sus pequeños vaivenes, en especial cuando hablamos de los rubros pastelería y panadería, porque la exactitud y el buen equilibrio son fundamentales para obtener los mejores resultados
Pan dulce sin TACC, exquisito!

Pan dulce sin TACC, exquisito!

Espolvorear con el almidón de maíz los frutos secos para que no se vayan al fondo delpan y agregar a la mezcla con movimientos suaves
Chipacitos

Chipacitos

Los Chipa son de origen Guaraní, y si bien hay varios tipos o la gente los llama de diferentes maneras, como chipaca(que en realidad es un pan casero con grasa de vaca), chipa guazu(similar a este pero con harinade maiz), etc, esta receta es la de los populares Chipacitos como los que venden en las panaderias

Budin de zanahoria – APTO PARA CELÍACOS

Y ni hablar de hacer pan. Los panes son tan ricos.  La mayoría de la gente consume solamente trigo pero yo amo la cebada, es como comer arroz para mi y la harinade centeno me encanta

Pan de molde apto para celíacos

Harinade arroz c/n. Tamizar la harina y las féculas. Premezcla apta para celíacos. usar el horno sin convección, de lo contrario, el pan quedará muy dorado