Pues bien, los amasan un poquito para unirlos (no importa si algunos tienen relleno y otros no), forman un bollo o algunos bollitos, según prefieran, y los distribuyen en moldes pequeños de pandulce/panettone (también pueden ser moldes de muffins o de pastelitos, respetando las cantidades porque la masa crecerá)
Pan de hamburguesas. La chef NardaLepes se caracteriza por sus platos simples pero con un especial toque gourmet y las combinaciones de ingredientes que los vuelven más atractivos y sabrosos
Pasar primero por harina, luego por huevo batido, y por último, por pan rallado. *Para los que no pueden ver el video, NardaLepes aclara que la preparacion debe estar fria, NO pure caliente, porque sino absorve el aceite
Una curiosidad sobre esta receta, es que es totalmente apto para celíacos, ya que lleva papas y en el caso del rebozado, se utiliza fecula y harina de maiz (Polenta) en lugar de Harina y pan rallado
una profesional como NardaLepes haya recomendado este lugar, sabiendo que. de meses estaba mirando un programa de Narda donde tenía como invitada a una persona
Salí corriendo, le arme un plato tipo picadita con pan y se lo llevé a la mesa. Grande fue mi sorpresa al ver que, junto a Germán, estaban NardaLepes y Tato
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
