la señal Foxlife) y la receta de OsvaldoGross del programa Método Gross. postres de los bodegones porteños (panqueque de dulce de leche, panqueque de manzanas, budín de pan, etc
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
Esta receta la aprendí mirando un programa de TV del gran maestro OsvaldoGross a quien admiro y me enseñó muchas cosas con sus brillantes explicaciones
Tomamos un pan, aún tibio, y ese fue el inicio de nuestra conversación. Su último programa, casualmente llamado Método Gross-Mini Gateaux, se estrenará en octubre y estará dedicado a los dulces pequeños, esos que se muestran en los bufets
