Cuando estén bien fríos los pelamos y reservamos. Una receta sencilla y fresquita para preparar en verano, cumpleaños, celebración, incluso en Navidad y con una pinta estupenda es este Pastel salado de verano o Pastel frio, "Sandwichón", además lo puedes preparar con antelación
Las recetas de este estilo son muy agradecidas ya que para hacerlas no hay que ensuciar apenas la cocina, su preparación es de unos minutos, el horno lo hace todo y el resultado es un plato delicioso, lo que lo convierte en perfecto para ocasiones especiales tales como Navidad, cumpleaños, celebraciones,…
Hola amigos, una vez más se acercan las fiestas de fin de año y muchos de ustedes me piden que les recomiende algún menú para compartir con sus seres queridos
Sin embargo, entre preparativos, planes, compromisos, menús, compras y reuniones también nos hacemos un lugar para honrar nuestras raíces y tradiciones que nos hacen, en definitiva, ser quienes somos
Se acercan las fiestas, y comenzamos con los preparativos, armamos el árbol de navidad con nuestra familia, pensamos el menú, las típicas recetas que son buenísimas y solo las preparamos para estas fechas
Con nuestros horarios laborales actuales, los hipermercados del congelado o las webs on line de alimentación no tendría mucho sentido abordar un banquete navideño como el mostrado mas arriba (aunque románticos como yo quedan todavía que disfrutan de lo lindo del proceso completo que implica la "slowfood") Para los que quieren sin embargo, resolver la papeleta de preparar la comida navideña en casa sin renunciar a lo clásico (congraciándose así con la suegra y la abuela) y no caer en la burda tentación de encargar el menú ya hecho o despachar a los invitados con un picoteo frío, os vamos a proponer aquellos platos tradicionales pero con un enfoque moderno
El problema es que requiere una larga coción, un manejo cuasiprofesional del horno para que quede crujiente por fuera, jugoso por dentro y justo a tiempo para que no llegue frío a la mesa
Quiero decirles que la cena de fin de año o navidad para mí es súper importante, porque es la prueba más grande que uno puede comer riquísimo y sin animales en el menú, nada más gratificante que cuando los demás picotean del plato de uno sin saber incluso qué están comiendo pero dicen “ché qué bueno, ¿y esto qué es
El día antes de nochebuena acompañamos su cuerpo al cementerio, porque su alma tiene que estar en un lugar privilegiado para las buenas personas, y el día de navidad nos juntamos todos como siempre, hicimos el menú de siempre, comimos la carne que ella nos había encargado, y bebimos su último vino dulce, que nos supo al mejor vino dulce que nunca antes habíamos probado
Estoy segura de que ya tenéis pensado vuestro menú de Noche Buena o Navidad pero he pensado que esta receta os puede venir muy bien ya que se puede preparar el día de antes, es más, es preferible dejarla que repose de un día para otro para que se asiente, y además es muy sencilla
![Milhojas de cordero, boletus y boniato [Reinventando el menú navideño II]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group1%2FM00%2F10%2F72%2FCgAIClomjSyAKIrcAALdHCvE9TY844.jpg&w=330&h=270&c=1)
