Recetas de masa para ravioles con procesadora

AGNOLOTTIS DE POLLO Y ESPINACA (masa y relleno casero)

AGNOLOTTIS DE POLLO Y ESPINACA (masa y relleno casero)

ESTA MASA SIRVE PARA AGNOLOTTIS, TORTELLETTIS, CAPELLETTIS, RAVIOLES Y FIDEOS. Una vez que el pollo está frío lo procesamos en licuadora, picadora, procesadora o mixer para que quede así como se ve en la foto

Kreplaj de Hedy

concentra en explicar cómo se preparan la masa y el relleno. - Amasar, agregando agua para formar una masa no muy

Ravioles de Pollo con Salsa Rosa

Presionar entre los montículos de relleno para quitar el aire y que se pegue bien la masa. Humedecer con agua la masa alrededor del relleno y colocar encima la otra mitad de la masa
PASTA FROLA INTEGRAL

PASTA FROLA INTEGRAL

Estirar la masa que ya se durmió una siesta, puede necesitar un poquito de amasado si esta muy quebradiza pero solo un poco para hacerla mas manejable

Ravioles de búfala

Masa. 1- En procesadora colocar harina, huevos, aceite de oliva y sal. 12- Procesar hasta formar una masa y reservar. 3- Mezclar en un bol ricota, pulpeta de búfala en hebras, queso parmesano y condimentarcon nuez moscada. 34- Colocar el relleno sobre la masa. 45- Cerrar los bordes y marcar, para luego cortar. 56- Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal. Tomate concassé 50 g

Ravioles de ricota

Colocar en la procesadora la harina, los huevos las yemas y el aceite de oliva, procesar hasta obtener una masa uniforme

Shui Jiao (Ravioles chinos)

Rellenar los círculos con la preparación y hacer el repulgue. Picar la cebolla y colocar en una sartén caliente con aceite de oliva, rehogar y añadir los shitake picados

Agnolotti de jamón

Estirar la masacon un palote ó utilizando la máquina para pasta. Pincelar con huevo la masa sin tocar el relleno