Recetas de masa de tarta de harina de garbanzo

GALLETAS CON HARINA DE GARBANZOS Y ARROZ

GALLETAS CON HARINA DE GARBANZOS Y ARROZ

Estirar la masa y cortar de la forma deseada. que puede usarse para base detartas y queda genial, no necesita precocción
Pizzetas con harina de garbanzos y hummus

Pizzetas con harina de garbanzos y hummus

Aplicar la cucharada de aceite de oliva que queda sobre la masadegarbanzo y untar el hummus. No hay necesidad de preocuparse por la levadura o esperar una hora y media para que la masa suba
Tarta de fresa o frutilla

Tarta de fresa o frutilla

Cortamos trocitos demasa, la aplastamos un poco, y vamos cubriendo el fondo delmolde. Para la masa, necesitamos
Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Las tazas para medir la harina son de ¼ litro. Esta vez es la receta de la Masa Quebrada para Tarta dulce que vamos a usar como base para varias tartas que iré publicando a continuación como la Tartade Manzanas y Crocante de Almendras o la Tarta Bombón con Dulce de Leche y Ganaché de Chocolate
Tarta de Frutillas con Crema. De “Tres Tenedores”

Tarta de Frutillas con Crema. De “Tres Tenedores”

Agregar el huevo y el chorrito de agua, unir bien sin amasar. Para la masa. Poner en un bowl la manteca fría cortada en cubos, la harina y el azúcar y con la punta de los dedos hacer un arenado (si no quieren meter la mano esto se puede hacer con procesadora)
TARTA DE ZANAHORIA

TARTA DE ZANAHORIA

En un bol o maquina amasadora echamos los huevos, el aceite, la harina con la levadura mezclada y el azúcar
Tarta de chocolate, bombones y caramelo salado. Un San Valentín sin corazones!

Tarta de chocolate, bombones y caramelo salado. Un San Valentín sin corazones!

Ponemos la mezcla deharina y mantequilla en el bol de la amasadora con el gancho amasador. Sacamos el molde con la masadel congelador y colocamos sobre la masa un papel de aluminio sobre el que colocaremos garbanzos, arroz o cualquier otra legumbre para hacer peso y que no suba la masa durante el horneado