Recetas de maiz

Maíz asado

Maíz asado

Ingredientes. 6 mazorcas de maíz tiernas. 6 trozos de margarina. sal y pimientaPasos. Caliente el horno a fuego alto
Pan de maiz (dulce)

Pan de maiz (dulce)

200 gr de harina de maiz amarilla ( para polenta pero fina). 200 gr de harina de maiz amarilla ( para polenta pero fina)
Cakes de choclo o maiz dulce

Cakes de choclo o maiz dulce

 . Mi marido se le ocurrió ordenar la alacena y encontró esta lata, todavía estaba en buen estado, porque la fecha de vencimiento era para el año que viene
Ensalada de maiz dulce fresca y rapida

Ensalada de maiz dulce fresca y rapida

Increíble Ensalada de maiz dulce fresca y rapida. La receta de Ensalada de maiz dulce fresca y rapida, es muy facil e ideal para épocas cálidas, utilizaremos una excelente combinación de vegetales frescos y el maiz dulce sera el que ya viene cocido, asi que no habra que cocinar esto hace que la ensalada sea muy rapida de hacer
Receta de Tarta de Choclo • Quiche de Maíz • Tarta de Humita

Receta de Tarta de Choclo • Quiche de Maíz • Tarta de Humita

Mientras tanto y sin descuidar para que no se queme, si no has conseguido el maíz o choclo cremoso poner el maíz escurrido junto con la leche en el vaso de la minipimer o batidora o licuadora o en un jarrito como hice yo y procesarlo hasta transformarlo en una crema de maiz
Pastel de maíz

Pastel de maíz

Llegan los días de calor y se van las ganas de estar en la cocina, para esta época nada mejor que platos sencillos y rápidos
Cheetos caseros - Palitos de maíz

Cheetos caseros - Palitos de maíz

La receta es la siguiente1 taza de harina de maiz extrafina (la que se usa para hacer arepas)3 cdas de maizena1 cda de harina3 cditas de polvo para hornear ( polvo Royal levadura quimica color blanca)1 cdita de sal1 taza de aguaSi te queda demasiado liquida, añade mas harina de maiz, si esta muy dura, un poquito mas de aguaSe tienen que poder formar choricitos largos, y no ensuciar la mano. 3 cdas de maizena
Budín de harina de maíz

Budín de harina de maíz

En una cacerola colocamos el agua, la leche, el azúcar y llevamos al fuego. Al hervir vamos agregando la harina de maíz en forma de lluvia, mientras vamos revolviendo
Arepas de maíz con queso

Arepas de maíz con queso

Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo, preparo una buena cantidad y las conservo sin cocinar en el congelador
PAN SIN GLUTEN II: ARROZ, MANDIOCA Y MAÍZ, SORPRENDENTE!

PAN SIN GLUTEN II: ARROZ, MANDIOCA Y MAÍZ, SORPRENDENTE!

Sigo explorando la preparación de panes sin gluten, muchos amigos-clientes-alumnos me lo piden. Y estoy realmente satisfecho con los resultados, si observan la foto verán que cuesta creer que no tenga gluten -y no tiene
Pan de maíz

Pan de maíz

Ingredientes. 2 tazas de harina de maíz. 2 tazas de harina de trigo. 1 taza de azúcar. 4 cucharadas cafeteras de polvo de hornear
Pan de Maíz

Pan de Maíz

Pan de Maíz. El maíz para hacer la polenta no se suele usar tanto en otras preparaciones y eso esta muy mal