Recetas de lomito

Lomito serrano casero

Lomito serrano casero

Para preparar este lomito me basé en viejos apuntes de cocina y en algunos recuerdos de amigos que en su infancia ayudaban a preparar fiambres y conservas
Lomito  Americano

Lomito Americano

Luego de concurrir con Rocío a un local comercial de Córdoba, a comer su promocionado lomo Americano, al verlo, nos dimos cuenta que tranquilamente los podíamos reproducir
lomito de cerdo al escabeche

lomito de cerdo al escabeche

hola amigos hoy les dejo una muy fácil receta de lomito al escabeche, espero que lo desfruten. Desgrasar los lomitos
LOMITO VEGETAL RELLENO AL HORNO

LOMITO VEGETAL RELLENO AL HORNO

Estupenda receta adaptada de dimensión vegana, rica, fácil. se puede comer caliente o filetear en frío como fiambre
Lomitos de manteca al ajo

Lomitos de manteca al ajo

Lomitos de manteca al ajo 2016-07-21 05. 06. 40 Ingredientes. Medallones de lomo 8 u. Ajo 1 cabeza. Manteca 75 grs
MIL HOJAS DE PAPA, CHAMPIGNONES Y PANCETA O LOMITO

MIL HOJAS DE PAPA, CHAMPIGNONES Y PANCETA O LOMITO

Hoy teníamos una cena un tanto improvisada, y tenía una tarta de brócoli, (que ya subiré la receta), unas milanesas en el freezer, una ensalada y se me ocurrió hacer un mil hojas que hacía un largo tiempo que no hacía, la pena es que no tenía panceta y si tenía lomito, así que les dejo la opción, quedó muy rico con lomito, pero lo he hecho con panceta y queda muy rico también
CANASTITAS DE COPETÍN DE LOMITO

CANASTITAS DE COPETÍN DE LOMITO

Cortamos el lomito en cuadraditos como se ve en la foto. 200 gramos de lomito feteado (pueden usar jamón cocido o algún otro fiambre como pavo, o el que gusten). 200 gramos de lomito feteado (pueden usar jamón cocido o algún otro fiambre como pavo, o el que gusten)

Para hacer sándwich de lomito

Mezclá el pimentón con el aceite. Reservá. Condimentá los bifes de con sal y pimienta negra. Asalos en una plancha o grill caliente, pincelándolos de vez en cuando con el aceite de pimentón
Receta de Carpaccio de lomito facil

Receta de Carpaccio de lomito facil

El Carpaccio de lomito, se prepara con finas laminas de lomito en este caso carne de res. La receta de Carpaccio de lomito es facil de hacer y la carne queda bien sabrosa, ademas lo acompañamos de rucula, queso parmesano y alcaparras, lo que brinda sabor y permite una maravillosa presentacion
ROLLITOS DE LOMITO Y CHEDDAR

ROLLITOS DE LOMITO Y CHEDDAR

Transcurrido el tiempo tomamos una tapa y la estiramos despacito, con las manos o con un palote (yo con las manos, tirando de los bordes muy suavemente para no romper la masa) del tamaño de la feta de lomito o fiambre elegido
SÁNDWICH CROQUE MONSIEUR  (DE LOMITO)

SÁNDWICH CROQUE MONSIEUR (DE LOMITO)

Sobre el lomito colocamos el queso en hebras. 12 fetas de lomito (pueden usar jamón). Ponemos 4 rebanadas de pan lactal, en cada una colocamos 3 fetas de lomito o jamón (1 y 1/2 o 2, porque 3 es mucho, pero va a gusto). 12 fetas de lomito (pueden usar jamón)
TARTA DE LOMITOS DE ATÚN Y ECHALOTES

TARTA DE LOMITOS DE ATÚN Y ECHALOTES

- 1 lata de lomitos de atún (170g). 1 lata de lomitos de atún (170g). Una sabrosisima tarta preparada con muy pocos ingredientes y poca demanda de tiempo, como para lucirse con nuestros queridos con bien poco esfuerzo
Torta de fiambre con masa licuada

Torta de fiambre con masa licuada

- Para realizar la torta de fiambre con masa licuada, podemos utilizar cualquier tipo de fiambre que nos guste, como ser jamón, salame, lomito canadiense, etc
Papas Hasselback

Papas Hasselback

En las fotos, las papas Hasselback acompañan lomitos de cerdo en salsa de mandarinas y soja. Utilizar papas con cáscara lavadas y cepilladas