Recetas de lasaña

LASAÑA DE CARNE

LASAÑA DE CARNE

Láminas de lasaña. Cuando empiece a hervir echad dos cucharadas de sal y un chorrito de aceite e ir introduciendo las láminas de lasaña una a una sin que se toquen (para que no se peguen)
Lasaña de verduras y carne

Lasaña de verduras y carne

Cortamos las berenjenas en rodajas o fetas, las espolvoreamos con sal, y las dejamos 10 minutos para eliminar el sabor amargo
Lasaña de verduras y queso

Lasaña de verduras y queso

Hidratamos las placas de lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante y mientras preparamos la bechamel, ponemos la mantequilla en una olla y cuando este caliente añadimos la harina y cocinamos bien, añadimos poco a poco la leche caliente y removemos rápidamente, salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto, cocinamos unos minutos hasta que tenga la consistencia que deseemos
MI LASAÑA BOLOÑESA

MI LASAÑA BOLOÑESA

Digo "MI", porque lasañas puede haber tantas como cocineros las hagan, y porque aunque supongo que existe una "receta verdadera, auténtica y genuina" de la lasaña boloñesa clásica, creo también que la cocina no es ni mucho menos una ciencia exacta
LASAÑAS ENTRETENIDAS

LASAÑAS ENTRETENIDAS

Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero este que os presento hoy lo tomé de un libro de recetas de pasta, y aunque es entretenido, merece la pena el resultado
Lasañas con pencas de acelga

Lasañas con pencas de acelga

En vez de utilizar masa, usamos pencas de acelga saborizada, ya te cuento con que. Cuando compramos acelga, lo que pagamos es todo, tanto la hoja como la penca, así que vamos a aprovecharla
LASAÑA DE VERDURAS

LASAÑA DE VERDURAS

Como vegetariana, esta lasaña que os recomiendo probar. Para este mes en Desafío en la Cocina, algo muy, muy divertido, hacer "Pasta fresca"
Lasaña de carne

Lasaña de carne

La lasaña de carne es una receta italiana muy conocida, Se hace con láminas de pasta que rellenamos con carne picada, verduras, pescado
Lasaña de papa

Lasaña de papa

La lasaña es un platillo que generalmente se prepara con lajas o láminas de pasta, pero esta versión está preparada con rodajas de papa y cumple la misión, como en el caso de la mayoría de las lasañas, de ser riquísima
Lasaña Vegetariana

Lasaña Vegetariana

Dejamos secar también la masa para la lasaña por media hora, luego hervimos el agua con sal y blanqueamos la masa para la lasaña
Lasaña de berenjenas

Lasaña de berenjenas

Cómo preparar la lasaña de berenjenas. Empezamos a montar la lasaña. Paso a paso lasaña de berenjenas. Lasaña de berenjenas

Lasaña sin leche

La lasaña es una de esas recetas que siempre triunfa, y que además se puede adaptar fácilmente para eliminar los alérgenos necesarios en cada caso
Lasaña con crepes

Lasaña con crepes

Cortamos las verduras en rodajas o láminas de medio centímetro de espesor. Cocinamos en sartén con un chorrito de aceite o rocío vegetal, hasta tiernizar
LASAÑA RELLENA DE ESPINACAS Y TOMATES

LASAÑA RELLENA DE ESPINACAS Y TOMATES

Si te gustan las verduras Esta lasaña es para ti. Estiramos la masa la dejamos reposar y la cortamos del porte de la fuente donde harás la lasaña
Lasaña fit de calabaza y calabacín

Lasaña fit de calabaza y calabacín

Una de las formas en que me gusta comerlo es relleno (otro día os pongo la receta por aquí) pero en casa parece que no hace mucha gracia, así que buscando alternativas pensé en hacer una lasaña