Recetas de entradas para asados

Asado al horno con papas: 10 trucos

Para el menjunje. Cortar las papas ni muy grandes ni muy chicas, dependiendo del tamaño de la carne, para que estén juntas al mismo tiempo
Asado argentino o parrillada

Asado argentino o parrillada

MedioLugar de preparación. IngredientesChinchulín 300 gramosTripa Gorda 300 gramosSalchicha parrillera 500 gramosMolleja 500 gramosMorcilla 500 gramosChorizo 5 unidadesVacío 1 kiloBife de chorizo 1 kiloMatambre 1 kiloSal a gusto Preparación Fuego1- Un asado se puede hacer con leña o carbón, se recomienda la leña, ya que deja un mejor sabor sobre la carne2- Se debe calcular la cantidad de madera necesaria de acuerdo a la cantidad de carne que se asará, siempre es preferible que sobre leña y no que falte3- Una manera muy simple de prender el fuego es. Una vez encendido el fuego hay que esperar alrededor de media hora para obtener las brasas4- Ahora es tiempo de esparcir las brasas debajo de la parrilla, teniendo en cuenta que corte de carne irá en cada lugar para poner más o menos brasas. 5Preparación
BESUGO ASADO CON NARANJA Y UVAS

BESUGO ASADO CON NARANJA Y UVAS

La forma tradicional de cocinarlo es con patatas asadas pero también podemos vestirlo de fiesta y adornarlo con colores para hacerlo más atractivo
Arepas asadas con queso de Burgos

Arepas asadas con queso de Burgos

Hace varios años publiqué en el blog la receta de las arepas con queso, en aquella entrada contaba que las hacía con frecuencia para desayunar y que congelaba una buena cantidad de arepas listas para asar
MELOCOTONES ASADOS CON YOGUR GRIEGO Y AGUA DE AZAHAR

MELOCOTONES ASADOS CON YOGUR GRIEGO Y AGUA DE AZAHAR

Aunque no me haya asomado mucho nada por aquí, no quiere decir que no hayamos estado cocinando en Cook and Spoon y en el mes de septiembre aprovecharé para enseñaros los platos que han estado en nuestra mesa
Asado Cubano de Cerdo

Asado Cubano de Cerdo

Este asado forma parte del Sandwich Cubano que publiqué hace unos días, he pensado que era necesario tener una entrada única para esta carne que está rica rica y que tanto en frío como en caliente constituye un plato genial

Menús para adelgazar, cuarta semana

Puedes ver en estas otra entradas los grupos de alimentos y mas menús. Menús para adelgazar, cuarta semanaTe dejo aquí el vídeo de uno de los platos que puedes tomar en esta dieta
Pimentones asados

Pimentones asados

Para aprovechar el horno pueden agregar otras verduras pero el tiempo de cocción varía dependiendo las que agreguen y el sabor del pimentón asado que es lo que busco hoy no va a ser el mismo, mismo
19 Recetas para tupper: la envidia de la oficina

19 Recetas para tupper: la envidia de la oficina

¿De qué hablamos cuando hablamos de recetas para tupper. , ¿Cualquier receta es receta para tupper. Como representante de Paulina Cocina, tengo la suerte de formar parte de la CNDRT (Comisión Nacional de Definición de las Recetas para Tupper)
Hummus de Pimiento Rojo Asado

Hummus de Pimiento Rojo Asado

Una conocida cadena de supermercados tiene un hummus de pimientos que está para morirse, el problema es que los ingredientes dejan mucho que desear, por eso prefiero hacer una versión casera sin azúcar, ni conservantes ni aceite refinado
Selección de recetas para pasar el invierno y el verano o para cualquier época del año

Selección de recetas para pasar el invierno y el verano o para cualquier época del año

Para darnos un gusto, para consentirnos con algo sabroso a la vez que saludable, para un final de comida o una merienda tentadora, aquí van algunos budines, entradas/entrantes (que bien valen como platos únicos livianos), bocadillos, tartas dulces y saladas que nos pueden resolver una comida o sacar de un apuro en poco tiempo, con mucho sabor y escaso trabajo
Como hacer conserva de pimientos asados

Como hacer conserva de pimientos asados

Una vez asados y para que se pelen bien los tapamos con un paño limpio o con papel aluminio y los dejamos "sudar" durante media hora, así se pelan mucho mejor