Así hasta que queden las tres tortas (o. La torta más linda que me tocó hacer, sin dudas, es la del. perfecta como las de Osvaldo Gross, ni tan proporcionada como las de Isabel
Es una charlotte de frutilla, no es complicada de hacer, sólo necesitan estar muy atentos en ciertos pasos pero lo explico bien abajo y como siempre con fotos del paso a paso para que salga o salga
Estas torres-dona son la gran tendenciadel momento y son una alternativa a los tradicionales pasteles, tortasde fiestas de soltero, pasteles decumpleaños etc etc
incluso, también es muy utilizada para preparar tortas/pastelesdecumpleaños. El budín hamburgués suele ser utilizado como caballito de batalla a la hora de preparar budines/queques/bizcochos, haciéndole pequeñas modificaciones por aquí o por allá
Esas rosquillas de anís, las tortasde anís. En esta ocasión, para el cumpleañosde mi amiga Cristina preparé este delicioso bizcocho de anís y almendra, cuya inspiración encontré en el blog de Bea, y cuyo aroma me recuerda a los típicos postres de toda la vida, los que hacían nuestras abuelas
Así que la cocina está muy presente pero dos escenas que me encantan, es cuando hace los beignets (buñuelos), que consisten en unas tortas fritas crocantes y húmedas por dentro, que se presentan calentitas con un poco de azúcar impalpable
La mamá de mi marinovio es una persona muy especial para mi, la quiero mucho y todos los años para su cumpleaños procuro hacer algo rico para llevarle, creo que llevar una comida o un dulce hecho por nosotras demuestra mucho cariño y a mi me gusta expresar el amor con mis recetas, que siempre regalo, nunca me quedo con las mejores partes y a veces solo pruebo un mordisco para que todos lo puedan disfrutar y repetir
Si utilizás molde para tortas/bizcochos, deberás colocar poca cantidad de masa, ya que por efecto del polvo para hornear algo va a crecer al cocinarse, pero debés respetar el enmantecado y el papel manteca/para cocinar, enmantecado también, para que al desmoldarlo (ya que es más delgado) no sufras percances de ninguna índole
