Recetas de de tarta de mousse de dos chocolates

Tarta cremosa de chocolate (Tipo mousse).

Tarta cremosa de chocolate (Tipo mousse).

Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

El remate está en añadir por todos sus bordes ( parece que le hemos cogido afición a poner cosas en los bordesde las tartasdespuésde hacer la Tarta Kit Kat ) nubes cubiertas de chocolate con leche en forma de osito
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

BASE DE LA TARTA. MOUSSEDE CHOCOLATE BLANCO. Calentamos la leche  y la mezclamos con las yemas y el azúcar, sin dejar que hierva añadimos el chocolate en trozos pequeños y removemos hasta que se disuelva, incorporamos la gelatina y volvemos a mover hasta que esté completamente deshecha
Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

Tarta Mousse de Queso y Chocolate Blanco

También que a pesar de todo lo que lleva tiene una riquísima textura demousse, con los sabores perfectamente integrados en una auténtica delicia
TARTA  MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE

Abstenerse todos los que no os va mucho el dulce, aquellos que no empiezan a comer una onza de chocolate y terminan con toda la tableta entera, para los que no se comen el bote de Nocilla a cucharadas, no, directamente NO comer esta tarta
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE sin horno

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE sin horno

Dejamos enfriar nuestra mezcla unos minutos y a continuación, sacamos nuestra tartadel frigorífico para ponerle la cobertura, tenemos dos opciones, la primera, que es la que yo utilicé

TARTA MOUSSE DE CAFE Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA SAN VALENTIN

Así os quedará una tartadedos niveles, una de bizcocho y otra demousse. También puedes darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más te guste, entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y cupcakes, helados y otros dulces
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Separamos las yemas de las claras y cuando el chocolate y la mantequilla que tenemos a baño maría estén derretidos le añadiremos las yemas y removeremos rápida y enérgicamente para incorporarlas pero sin que se nos cuajen, también añadiremos al chocolate la gelatina ya hidratada, removemos hasta integrar, retiramos del fuego y dejamos atemperar hasta que este casi frío
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín

Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín

¡Seréis bienvenidos. Tartademoussede queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicadamoussedel interior con los tropezones de fresa fresca, la base de bizcocho de almendra y su cobertura brillante de chocolate hacen de esta tarta una auténtica delicia, el esfuerzo merece muchísimo la pena