Recetas de de pizza con harina pureza

Milanesas/hamburguesas de soja casera (hecha con los porotitos) y leche de soja

Milanesas/hamburguesas de soja casera (hecha con los porotitos) y leche de soja

Se le puede agregar lo que sea para saborizar, desde queso rallado grueso o en cubitos pequeños, queso en el medio, espinaca, mas cebolla, ajo, perejil, oregano, tomate deshidratado y/o extracto de tomate, morrones, calabaza, condimento p pizza, orégano y tomate deshidratado p sabor pizza
Pan de canela con chocolate

Pan de canela con chocolate

Partir la masa en dos trozos similares y, con los dedos, ir extendiendo los trozos de masa para hacer dos rectángulos como si fueran la masa para una pizza (pero no muy fina)
Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Para esta receta suelo usar levadura deshidratada o el mix deharinacon levadura (pizza o panes, es igual) marca Pureza (no es chivo, pero si la empresa quiere aportar
Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Para esta receta suelo usar levadura deshidratada o el mix deharinacon levadura (pizza o panes, es igual) marca Pureza (no es chivo, pero si la empresa quiere aportar
Muffins de jamon y huevo (british style)

Muffins de jamon y huevo (british style)

Mezclar con la harina, la sal, el azúcar, la cebolla, el jamon (o salchichas) y el queso en un bowl. eso si, conviene tenerlo en la heladera, preparado del dia anterior y le das una pasadita x microhondas
Grissini de tomate y pimentón [#Asaltablogs express]

Grissini de tomate y pimentón [#Asaltablogs express]

Hablo de Así se come en Granada, de Elvira, blog que ya me tocó asaltar y por tanto entrevistar a su autora, por lo que si quieres saber algo más de ella te emplazo a leer la entrevista que realicé con motivo de mi anterior incursión en su cocina en la que hice una herejía, pizzade remojón granadino
Bizcocho de Jengibre

Bizcocho de Jengibre

Las usamos para la construcciónde las casitas de jengibre (gingerbread houses) y son una referencia en los cuentos y canciones del “hombre de jengibre” (the gingerbread man)
Pan Casero de semillas

Pan Casero de semillas

Ahora agarrala con cariño, desinflala un poco, y estirala con los dedos, sobre la mesada, como si fueras a hacer una pizza, arrollala como si fuera un pionono, uni las puntas para hacer un bollo, y lleva todos los pliegues para abajo, para que arriba quede lisa, como una tortiguita, y que quede todo el cierre abajo
Focaccia rellena

Focaccia rellena

La focaccia es, básicamente, un pan gustoso, compacto aromatizado con oliva y romero, la opción rellena la convierte en una comida completa y en una vianda transportable, para mi gusto más práctica que la tarta y que la pizza si la queremos llevar en tupper y  quede tan sabrosa como “linda”

Noviembre a Fuego Lento 2013 ¿Te apuntas al reto?

No puedesconsumir ni preparar en casa platos que ya vengan preparados o precocinados (lasañas, canelones, pizzas, raviolis, arroz tres deliciascongelado, salsas, dulces, latas, sopas de sobre, preparados para pasta en sobre, ensaladas preparadas, ganchitos, mermeladas, gazpacho, foie-grass, patés, albóndigas, hamburguesas, salchichas frankfurt, calamares a la romana y otros preparados congelados, preparados para pasteles y crepes…)

Masa básica para pan o pizza

lo único que tenía eran restos de la despensa que habíamos mudado, medio paquetito deharina, un paquete empezado de sal, sobrecitos cerrados de levadura  y condimentos

Cosas que no te pueden faltar

Harina y harinacon levadura (no premezcla para pizza, sino CON levadura de marca Pureza)Levadura, te conviene en polvo porque la otra se hecha a perder