Hoy os dejo una receta ideal para el verano cocinada en el microondas, sin apenas grasa y que lo mismo sirve para un entrante o como para un plato único si la acompañamos de ensalada, puré de patatas o cualquier cosa que nos guste
Yo os traigo la versión del rollo tal cual, sin acompañamiento ninguno, más que nada porque preparé el rollo y mis hijos se lo zamparon, así que no pude hacer la presentación que me hubiera gustado
Mezclamos las carnes picadas, cerdo, ternera y pollo, les ponemos sal y pimienta molida al gusto, añadimos la nuez moscada, el vino blanco, los huevos y el pan rallado
- Cortar las cebollas en juliana o picadas bien (a gusto). Ya he publicado una receta de canelones de la mano de doña Petrona, Donato De Santis y Fernando Trocca
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El tipo de relleno puede ser el que tu prefieras, yo en esta receta de cebollas rellenas, e optado por rellenarlas de algunos fiambres, como el chorizo y jamón, convirtiéndola en una receta económica y fácil
Eso fue lo primero que pense cuando comi uno de estos scones recien salidos del horno. Si tienen una lista de recetas para probar, anoten esta que puede servir super bien en un picada o una merienda tardia
Ver el videode esta receta. Esta receta es muy típica en mi pueblo Espejo en la provincia de Córdoba, en cualquier día de fiesta no puede faltar este delicioso bocado y especialmente en Navidad, seguro que ya no faltara este plato en vuestra mesa porque con el triunfareis
Es una ensalada simple y fresca, ideal como guarnición de salchichas, fiambres y carnes. Receta de Ensalada de papas Germana o Ensaladilla Alemana de patatas también llamada Kartoffelsalat
en cambio los rellenos secos como fiambreshumedecer bien toda la tapa. puede variar el relleno agregando el que mas les gusta, siempre usando estos pasos de armado
El Pastel de puerros y bacon, es sabroso y una excelente opcion para servir como entrada, también podemos acompañar al pastel de una rica ensalada verde y de esa manera tener un excelente almuerzo o cena
