Recetas de de picadas de fiambres

FIAMBRE DE TERNERA CON SALCHICHAS

FIAMBRE DE TERNERA CON SALCHICHAS

Hoy os dejo una receta ideal para el verano cocinada en el microondas, sin apenas grasa y que lo mismo sirve para un entrante o como para un plato único si la acompañamos de ensalada, puré de patatas o cualquier cosa que nos guste
FIAMBRE DE POLLO Y PAVO

FIAMBRE DE POLLO Y PAVO

Aquí os dejo una receta fácil, rápida, muy versátil y que gustara a todos. De pollo deshuesado. De pavo deshuesado
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS

ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS

Yo os traigo la versión del rollo tal cual, sin acompañamiento ninguno, más que nada porque preparé el rollo y mis hijos se lo zamparon, así que no pude hacer la presentación que me hubiera gustado
Fiambre de carnes al microondas

Fiambre de carnes al microondas

Mezclamos las carnes picadas, cerdo, ternera y pollo, les ponemos sal y pimienta molida al gusto, añadimos la nuez moscada, el vino blanco, los huevos y el pan rallado
Arrollado con carne de pollo picada

Arrollado con carne de pollo picada

Sobre un pedazo de papel film volcamos la preparación dando forma rectangular. Con la ayuda del papel film vamos enrollando
PAN DE CARNE

PAN DE CARNE

Luego colocar la mezcla de la espinaca pero sin llegar al bordedel óvalo de la carne, dejar un centímetro libre

Canelones de Nancy Aiscurri

- Cortar las cebollas en juliana o picadas bien (a gusto). Ya he publicado una receta de canelones de la mano de doña Petrona, Donato De Santis y Fernando Trocca
Receta de cebollas rellenas al horno

Receta de cebollas rellenas al horno

El tipo de relleno puede ser el que tu prefieras, yo en esta receta de cebollas rellenas, e optado por rellenarlas de algunos fiambres, como el chorizo y jamón, convirtiéndola en una receta económica y fácil
Scons de Queso y Romero

Scons de Queso y Romero

Eso fue lo primero que pense cuando comi uno de estos scones recien salidos del horno. Si tienen una lista de recetas para probar, anoten esta que puede servir super bien en un picada o una merienda tardia
Matahambre de pollo

Matahambre de pollo

El "matahambre" es un tipo de corte de la carne que en España se le conoce como "falda", y es de ternera
Albondigón de pavo especial para Navidad

Albondigón de pavo especial para Navidad

Ver el videode esta receta. Esta receta es muy típica en mi pueblo Espejo en la provincia de Córdoba, en cualquier día de fiesta no puede faltar este delicioso bocado y especialmente en Navidad, seguro que ya no faltara este plato en vuestra mesa porque con el triunfareis
Budín de arroz relleno

Budín de arroz relleno

En un recipiente colocamos a hervir el arroz con cuatro tazas de agua, agregando sal o algún cubito para preparar caldo para dar sabor

SANGUCHES DE MIGA RENDIDORES Y ECONOMICOS

en cambio los rellenos secos como fiambreshumedecer bien toda la tapa. puede variar el relleno agregando el que mas les gusta, siempre usando estos pasos de armado
Pastel de puerros y bacon facil

Pastel de puerros y bacon facil

El Pastel de puerros y bacon, es sabroso y una excelente opcion para servir como entrada, también podemos acompañar al pastel de una rica ensalada verde y de esa manera tener un excelente almuerzo o cena