Pimienta c/n. 1- Colocar el recado rojo en una licuadora junto con los jugos y el vinagre. 12- Licuar perfectamente hasta obtenerconsistencia homogénea. 23- Colocar en una olla caliente con manteca de cerdo fundida y cocinar durante unos minutos. 34- Agregar jugo de naranja y cocinar un poco más. 4Tacos depescado. Jugo de limón 150 cc. Manteca de cerdo 2 cdas. Jugo de naranja 150 cc. Recado rojo 150 g. Filetes de mero 400 g. Tortillas de maíz 1500
