Esta receta la aprendí mirando un programa de TV del gran maestro OsvaldoGross a quien admiro y me enseñó muchas cosas con sus brillantes explicaciones
Tomamos un pan, aún tibio, y ese fue el inicio de nuestra conversación. Su último programa, casualmente llamado Método Gross-Mini Gateaux, se estrenará en octubre y estará dedicado a los dulces pequeños, esos que se muestran en los bufets
