Esta torta se la vi hacer a OsvaldoGrossen su programa Método Gross, enel canal ElGourmet. El la sacó de un libro que compró en Australia, y cuando leyó y mucho no le llamó la atención la receta, incluso pensó que estaba mal, hasta que la probó y se llevó una sorpresa por lo bien que quedó
Esta receta la hizo OsvaldoGrossen su programa Método Gross - Minigateaux enel Canal ElGourmet. Según explicó Gross, el jugo de limón hace resaltar el color (ya que quieren que ahora el color del chocolate no sea tan oscuro y que tenga un color rojizo como era antiguamente) y que se disuelva mejor el cacao amargo
Esta receta es deOsvaldoGrossen su programa Método Grossenel Canal ElGourmet. OsvaldoGross utilizó unos moldesde siliconas para cocinar estos mordisquitos
Primero hicimos un video casero y el paso siguiente fue una prueba de cámara en los estudios deElGourmet, en la misma cocina donde un rato atrás OsvaldoGross había estado grabando unos capítulos de su nuevo programa, qué honor
Ahora bien, si se trata de Dolly Irigoyn, OsvaldoGross, Pedro Lambertini, Francis Mallmann, el Gato Dumas, Zahie Téllez, Ohno, Fernando Trocca, Juliana López May o su hermano Máximo
