Recetas de de mayonesa para sandwiches de miga

Receta de Sandwiches de Miga

Receta de Sandwiches de Miga

Me comenta mi amiga Silvina que trabajó en una panadería que ellos rebajaban la mayonesa con un poquito de leche para que quede más “suelta” y sea más fácil de untar y humedezca bien el pan
Sandwiches triples de pollo

Sandwiches triples de pollo

Untamos otra rodaja de pan con mayonesa y cubrimos el pollo. Cortamos la plancha en seis partes y llevamos a la heladera tapados con un lienzo, para que no se sequen, hasta el momento de consumir
Sandwiches simples de lengua

Sandwiches simples de lengua

Untamos la capa de pan con mayonesa, cubrimos con rodajas de lengua y sobre estas, huevo picado. mayonesa c/n
Sandwiches triples de lengua

Sandwiches triples de lengua

Untamos con mayonesa uno de los panes. Cortamos en seis porciones, colocamos en un plato y cubrimos con un repasador húmedo para que no se sequen
CANAPÉS DE MIGA CON ATÚN O ACEITUNAS, UN TRIS!

CANAPÉS DE MIGA CON ATÚN O ACEITUNAS, UN TRIS!

Mezclar con el queso crema y la mitad de la mayonesa. morrones de lata o ciboulette para adornar. Algo ligero y rico, que se hace en un abrir y cerrar de ojos y de ese mismo modo vuelan de la mesa
Tarta de Sandwich {sandwich cake}

Tarta de Sandwich {sandwich cake}

Si te gusta con mejor terminación porque es para un convite o celebración formal te aconsejo cortar medio centímetro de todo el perímetro (todo alrededor) para un aspecto más pulcro y a continuación untar los lados y la parte superior con mayonesa
Sándwich de huevo y pepino

Sándwich de huevo y pepino

De igual manera, pueden incorporar mostaza, cilantro y eneldo a la mezcla demayonesa/mahonesa y huevos, reemplazar el pimentón ahumado por su versión dulce o por páprika, añadir curry para darle un toque indio y/o sustituir los pepinos frescos por pepinillos en vinagre (bien escurridos, eso sí)
SANDWICH DE ROAST BEEF

SANDWICH DE ROAST BEEF

un buen pan demolde untado con una mezcla de mostaza y mayonesa, algo de rúcula y espinacas, manzana, roast beef y cebolla caramelizada
Bruschettas de hongos, Parmesano y rúcula

Bruschettas de hongos, Parmesano y rúcula

Si lo deseanpuedenpreparar las bruschettas a la manera tradicional, raspándoles un diente de ajo sobre la miga y echándoles un hilo de aceite antes de llevarlas al horno para que se doren

Hamburguesa con Pan de Pita y Pimientos del Sur.

Ponemos mayonesa el los dos lados del pan y en la base ponemos una loncha de queso, una tira de beicon que la cortamos por la mitad, el jamón york, dos rodajas de tomate, tres tiras de pepinillo, un poco de cebolla, la lechuga, la hamburguesa, el resto del beicon, otra de queso y los pimientos mini del sur, terminamos con la otra tapa del pan de pita
Como hacer hamburguesas de pollo faciles

Como hacer hamburguesas de pollo faciles

Untar las tortugas con una salsa que nos guste como ser mayonesa o ketchup acompañar con una hoja de lechuga fresca y una rodaja de tomate
SALSA CREMA DE ACEITUNAS

SALSA CREMA DE ACEITUNAS

La original es yemas, limón, aceitunas verdes y mayonesa, pero admite variantes como les digo arriba
Sandwich de miga surtidos

Sandwich de miga surtidos

Hace falta un instrumento de precisión, un rodillo esponja, de los que se usan para pintar puertas con pintura sintética, el que utilizaremos para untar la mayonesa
Sándwich de miga de jamón y queso.

Sándwich de miga de jamón y queso.

La manteca o la margarina se puede sustituir por una pequeña capa demayonesa. ¡Los sándwiches demiga, idealespara un picnic
SANDWICHES DE MIGA VEGANOS

SANDWICHES DE MIGA VEGANOS

Mientras, haz la "mayonesa" con la crema de soja y el aceite en una batidora, si te gusta le puedes agregar medio diente de ajo