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Recetas de de masa de tarta de doña petrona

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Receta de Panqueques Argentinos (Crepes)

Receta de Panqueques Argentinos (Crepes)

Puedes usar la batidora tipo minipimer y te quedará una masa lisa perfecta. El agua con gas o soda le da “aire” y hace la masa más liviana y esponjosa
El Rincon de Laura G.
El Rincon de Laura G.
TARTA PASCUALINA

TARTA PASCUALINA

Estiramos el resto de la masa para hacer la tapa. DoñaPetrona que dejo en la cocina un gran legado. Disfrutamos de esta TARTA PASCUALINA
COCINA CHILENA
COCINA CHILENA

Canelones de Nancy Aiscurri

lugar demasa, no tiene que ver con la dificultad técnica que ésta supone (la. cuando amasa tallarines
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad

Tartas de la tía Maruca

Pero cierta tradición detartas exige un tipo demasa. podían conseguir mediante el amasado personal, como acabo dedecir, o adquiriéndolas
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad

Pastel de choclos de Elsa

de choclo con masa (interesante la receta con masade hojaldre que nos pone. duraznos frescos y se preparas siguiendo la técnica de la Tarta tatin
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
"Beibiscuit" de la abuela Fina

"Beibiscuit" de la abuela Fina

resulta que cuando hice la masa me di cuenta de que mi moldede bizcocho con hueco en medio, ni de coña iba a ser suficiente para toda la masa, así que hice el bizcocho sin agujero y este fue el resultado
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona
Bizcocho Francés de Manzana

Bizcocho Francés de Manzana

Si lo tenéis más pequeño, tendréis que dividir la masa para poder hacerlo. Dividimos la masa en dos partes más o menos iguales
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona

Las recetas de tía Maruca

colección era una masa anárquica que sólo podría entenderse, si alguien me. escabeche, tartade berenjenas, tartade humita, empanadas de humita, carne al
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
Lemon Pie

Lemon Pie

Es una masa muy delicada, muy tierna, y hay que amasarla muy poco, porque si no se pone dura. y ella deDoñaPetrona
Un blog color mostaza, desde nuestras cocinas
Un blog color mostaza, desde nuestras cocinas
Irish Carrot Cake, receta irlandesa

Irish Carrot Cake, receta irlandesa

Mezclamos en un bol el azúcar, el aceite y los huevos, hasta que tengamos una masa más o menos fina. Llevaba tiempo viendo distintas recetas de Carrot Cake o Tartade Zanahoria y nunca me decidía a hacerlas porque no terminaba de ver eso de zanahoria (para mi algo salado) en una tarta
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona
Una bruja en casa: Crema pastelera del libro Doña Petrona

Bocadillos de acelga

Cuando era niño, veía a mi madre preparar la masade estos bocadillos en un perol mágico del que salían los productos más diversos
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad