Preparaciónde la masa. Algo que no me pasa cuando hago ñoquis con papa y almidón de maíz ya que la masa se vuelve muy quebradiza y no puedo trabajarla tan rápido
Luego, colocar la masa estirada sobre un moldepararavioles. Esta masa se puede utilizar para hacer todo tipo de pastas, como lasaña, fetuccini y moñitos, entre otros
