Recetas de de dolli irigoyen en el gourmet

PAN CHATO CON PURÉ DE BERENJENAS Y TABULE DE AMARANTO

PAN CHATO CON PURÉ DE BERENJENAS Y TABULE DE AMARANTO

Enel post de hoy les dejo una receta fácil de preparar del libro "Producto Argentino" deDolliIrigoyen con la fotografía de Eduardo Torres, una verdadera obra de arte de colección, recientemente ganador del premio al mejor libro otorgado por el Día delGourmet
Yasgua

Yasgua

moderna asociada a la genial labor de esa gran cocinara argentina que es Dolli. conforman el aporte del noroeste argentino a los sabores de la Patria

Bocadillos de acelga

- Dolli utiliza harina común y le agrega una cucharadita de polvo de hornear. - Dolli prefiere freír con aceite neutro