Distribuir la masa en capacillos dispuestos en moldesdecupcakes. Mezclar en un bol el polvo dechocolate sin azúcar con el agua caliente, hasta obtener una crema
Crema dechocolate y avellanas c/n. En un batidor eléctrico, combinar el azúcar, el aceite vegetal, los huevos, las yemas, la leche y el extracto de vainilla
Verter el licor de avellanas y el chocolate fundido. Acomodar los capacillos en moldes especiales para cupcakes, a fin de que en el horno no pierdan la forma
Derretir el chocolate y la manteca en microondas o a Baño de María. Crema de manteca. Batir la manteca con batidora eléctrica, agregar la leche e incorporar el chocolate
Bajar la velocidad y agregar los cupcakes y las galletas. Deben quedar pedazos de ambos ingredientes. Con una batidora de mano mezclar la crema de leche y el azúcar hasta formar picos
Cortar al medio los cupcakes, utilizar cómo si fuera el pan, rellenar primero con el brownie simulando la carne, el queso, la lechuga y una porción de glasé real teñido de rojo simulando el kétchup