Recetas de con zapallitos verde

Zapallitos en escabeche al romero

Zapallitos en escabeche al romero

 Licuar estos ingredientes y envasar en un frasco limpio los zapallitos alternando con el escabeche. La textura es crujiente, el sabor apenas picantito por el ajo y el ají molido, con perfume a romero y orégano
Zapallitos rellenos con vegetales

Zapallitos rellenos con vegetales

½ pimiento verde. En una sartén con un chorrito de aceite, cocinamos unos 10 minutos para tiernizar. 1 cebolla de verdeo
Zapallitos rellenos con choclo

Zapallitos rellenos con choclo

½ pimiento verde. Revolvemos bien para unir todo, condimentamos y dejamos hasta que espese bien. 1 cebolla de verdeo
Zapallitos en escabeche al romero

Zapallitos en escabeche al romero

Licuar estos ingredientes y envasar en un frasco limpio los zapallitos alternando con el escabeche. La textura es crujiente, el sabor apenas picantito por el ajo y el ají molido, con perfume a romero y orégano
ENSALADA VERDE

ENSALADA VERDE

Lo tomate cortados con la parte arriba. Lechuga ,Zapallitos y tomatitos que estarán tibios. Rociar con aceite y orégano y al
Zapallitos Rellenos de Quinoa

Zapallitos Rellenos de Quinoa

Dejamos enfriar los zapallitos, vaciamos con una cuchara y los vamos colocando hacia abajo para que largue todo el líquido
Budín de Zapallitos

Budín de Zapallitos

Agregar los zapallitos y poner en una fuente de vidrio (tipo Pyrex) que irá directamente a la mesa (yo uso un molde siliconado, que si bien no es nada coqueto para una mesa, me permite servirlo más fácilmente)
Tarta de zapallitos

Tarta de zapallitos

En una sartén con un poquito de aceite, colocamos las dos cebollas y el pimiento. ½ pimiento verde. 1 cebolla de verdeo
Milanesas de zapallitos al horno

Milanesas de zapallitos al horno

- Si se desea acompañar las Milanesas de zapallitoscon unas hojas verdes y el aderezo a gusto. - Las Milanesas de zapallitos facil, son una rica entrada, o un excelente plato principal, si las acompañamos con una rica guarnición
Tortilla de zapallitos

Tortilla de zapallitos

Unimos todo, salpimentamos, revolvemos algo más para uniformizar el condimento y volcamos en una sartén, preferentemente de teflón
Frittata de zapallito y queso

Frittata de zapallito y queso

Rehogar la cebolla picada en una sartén con rocío vegetal. Cuando los zapallitos estén tiernos, retirar del fuego y reservar a temperatura ambiente hasta entibiar
Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Los vegetales rellenos siempre son una excelente opción de menú porque nos permiten combinar de manera azarosa restos de algunos ingredientes que nos han sobrado de otras recetas y que, por sí mismos, ya no pueden ser un plato con todas las letras, aprovechando así al máximo nuestras compras y nuestro dinero