Recetas de con filetes de surubi

Chupín de pescado de la abuela Anita

filetesde merluza (si no se consigue pesca del río). hornalla e incorporo los filetes enrollados y sujetos con un
Surubí con Salsa de Anguria

Surubí con Salsa de Anguria

Bañar con jugo de limón y enharinar. Cocinar en una sartén con manteca clarificada. Salpimentar, agregar la crema de leche y cocinar hasta hervir
COMO PREPARAR SURUBI CROCANTE

COMO PREPARAR SURUBI CROCANTE

El surubí es un pez de agua dulce, que es común en los ríos de Sudamérica, lo puedesencontrardesde Brasil a Uruguay

Pescado con salsa de albahaca

Licuar la otra mitad de la albahaca con un chorrito fino de aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañar por separado con papas blancas u otra guarnición cocida