Recetas de con bola de lomo

Bife de chorizo a la criolla super facil

Bife de chorizo a la criolla super facil

- Este plato se puede hacer con otros cortes de carne, como ser cuadril, nalga o boladelomo. Los Bife de chorizo a la criolla son muy sabrosos, se hacen a la cacerola con varios vegetales y se logra un plato completo con sabor a hogar
Arrollado de nalga

Arrollado de nalga

Espolvoreamos con sal y un poquito de gelatina. Espolvoreamos con el provenzal y el ají molido. Colocamos sobre la mesa un papel film y sobre el vamos acomodando los bifes superponiendo solamente un centímetro, tratando de formar un rectángulo o cuadrado como se ve en las fotos
Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Desde que vivimos en España nos acostumbramos a hacerlas con un corte de cerdo muy tierno y casi sin grasa que se llama “cinta delomo” y es como un peceto o redondo pero rosado
HAMBURGUESAS DE CARNE LIGHT sólo 102 kcal. por unidad!!!!!

HAMBURGUESAS DE CARNE LIGHT sólo 102 kcal. por unidad!!!!!

Porque podemos quitar la sal, usar un queso rallado sin sal, que se encuentran en el mercado (aunque cuesta conseguirlos) pero tiene algún otro ingrediente, como la mostaza y el ketchup que sería mejor quitarlos y reemplazar por perejil, zanahorias, etc
Pastel de Papa y Carne al Estilo Peruano.

Pastel de Papa y Carne al Estilo Peruano.

Utilizaremos un filet de carne vacuna o de res llamado "boladelomo"cortado para milanesa, aunque también quedará muy bien con otros cortes como la "nalga" y ni que hablar con "lomo"
Empanada de bonito

Empanada de bonito

Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado
Milanesas de cerdo

Milanesas de cerdo

Podes hacerla con carré de cerdo, cuadrada, nalga o boladelomo. Ahora los cortes de cerdo vienen con mucho menos grasa que antes, y estan recomendando que consumamos mas cerdo
empanadas de carne cortada a cuchillo

empanadas de carne cortada a cuchillo

¿ como preparar Croqueta con arroz. (puede ser lomo, colita de cuadril, boladelomo, entre otros). hola amigos hoy les dejo esta deliciosa receta de empanadas de carne cortada a cuchillo espero que lo disfruten
Empanadas de carne

Empanadas de carne

Cuando compren la carne pidan al carnicero que la corte para milanesas, a mí me gusta la empanada con nalga pero también podría ser deboladelomo
Receta de Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

Receta de Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

En esta receta te propongo hacer una Carne Encebollada o Estofado con Cebolla, es una receta fácil que puedes acompañar con patatas al vapor, puré o ensalada y tienes un plato principal o segundo buenísimo y rápido de hacer
Receta de Carne Guisada con patatas

Receta de Carne Guisada con patatas

Si les gusta guisar les sugerimos esta receta de Carne guisada con patatas, incluso si no estas muy acostumbrada a guisar esta receta te sera muy facil de hacer y lograras un plato con mucho sabor, que permite lucirse
MILANESAS DE CARNE (paso a paso)

MILANESAS DE CARNE (paso a paso)

Yo no agrego condimentos, pero pueden añadir ustedes a gusto. En un bol batimos los huevos con sal bien batidos, rompiendo el ligue, añadimos sal y si se quiere poner ajo y perejil o lo que gusten para dar sabor, es el momento
NUBES DE AZÚCAR

NUBES DE AZÚCAR

Al sacarlo fuera, podréis hacer una bolacon los dedos pegajosa pero más bien dura (en ese momento retirar del fuego)
Galette de manzanas Ambrosia y nueces Livermore

Galette de manzanas Ambrosia y nueces Livermore

Cuando tengamos la bola formada, la envolvemos en papel film y guardamos en el congelador. Ya os he hablado de ellas en la receta delomo guisado con manzanas y en la receta de huevos nevados con manzana, así que no me repito, os animo a probarlas y veras como su dulzor y suavidad os conquistan