Es fácil, es rápido y está buenísimo como todas las recetas que encontrarán en Paulina Cocina. Esta receta además de ser un clásico argentino viene con un regalito del que nadie se va a quejar a la hora de cocinarlo
- Incorporar por encima el tomate picado, los condimentosy el caldo de verduras. Los Bifes a la cacerola es un plato criollo, de muy sencilla elaboracion, muy sabroso y que lleva ingredientes basicos, por lo que tambien es economico
Una vez dispuestos todos los ingredientes en el disco con la sal, la pimienta, el orégano, el laurel y el ají molido, incorporar puré de tomate y caldo de verdura hasta cubrir la totalidad de la preparación
– Luego ir acomodando en capas los ingredientes en el siguiente orden, bifes, cebollas, papas, ají morrón, bifes… ycontinuar hasta que se terminen, ir salando ycondimentando por capas
Ponemos los bifes en una bandeja y los rebozamos de ambos lados con un poco de harina. Esta receta no fue planificada de antemano sino que salió espontáneamente en uno de esos días en los que uno solo quiere hacer comida que sea rica y sencilla, así que pensé en unos bifecitos encebollados, porque me encanta la combinación de una carne tierna con el sabor que le da una salsa de cebolla cocida en forma paciente, que permite que su natural agresividad se vaya lentamente transformando en algo dulce y suave como terciopelo
El Guiso de carne yverduras es una receta tradicional que se hace a fuego lento y que tiene el sabor a la cocina de madre o de abuela, y tambien por ello es que se peuden encontrar diferentes recetas para realizar este plato
- Incorporar por encima el tomate, los condimentosy el caldo de verduras. Los Bifes a la criolla con papas son un plato sencillo, rapido de hacer ymuy sabroso, es de esos platos con sabor a hogar que nos recuerdan a nuestras abuelas o madres
Bifes de chorizo a la criolla. La receta de Carne guisada converduras, es maravillosa, super facil ycon todo el sabor, ademas les vamos a sugerir servir el plato acompañado de papas noseitte al horno, no se lo pierdan
