Recetas de como saborizar carnes al horno

Como preparar hierbas provenzales

Como preparar hierbas provenzales

Se pueden utilizar esta mezcla para hacer pollos o aves alhorno o a la parrilla, para preparar carnesalhorno, aderezar ensaladas o para saborizar sopas y caldos
Solomillo al queso quescrem

Solomillo al queso quescrem

El queso quescrem, son quesos crema que ya vienen saborizados, son sabores muy buenos, de excelente calidad y auténticos
MILANESAS SABORIZADAS Y CON SEMILLAS

MILANESAS SABORIZADAS Y CON SEMILLAS

En una fuente bien plana y grande, como puede ser una pizzera, colocamos el pan rallado (yo lo hice en dos veces) el queso, las semillas y el orégano y sal a gusto
Goulash de Carne

Goulash de Carne

) de papas, calabaza y/o batatas, en puré, hervidas o alhorno. esta buenisimo para hacer en casa p la familia, para freezar o incluso en una reunion de amigos, al disco
Postre Tarantela

Postre Tarantela

Como cada horno es un mundo, nunca viene mal constatar si el postre se ha cocido totalmente, clavando un cuchillo en el centro
Papas acordeón

Papas acordeón

Son riquísimas para acompañar todo tipo de carnes. romero opcional. sal entrefina saborizada o común. Verter aceite de oliva por encima, espolvorear con sal entrefina y romero
Pan de Maíz

Pan de Maíz

Yo las aproveche para hacer un pan de maíz que es un toque dulce y un tanto "grosero", no es delicado de miga, es más bien rústico (ahora el rústico se usa demasiado), no pretendan algo delicado como una figacita
Ensalada César con pollo

Ensalada César con pollo

Este proceso puede hacerse con mixer, como cuando hacemos una mayonesa… o puede comprarse salsa César pero la verdad es que no se compara con la casera
Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Una vez que apoyas la carne en el pan rallado (si son trozos pequeños puedes poner de a varios como en la foto central) tomar el recipiente con las manos y dar una pequeña y suave sacudida como si fuera un tamiz o colador para mover el pan rallado y que se entierren los filetes en el pan rallado
Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

En una cacerola, sartén grande o como en nuestro caso el wok, llevarlo a fuego vivo, agregar aceite y saltear el pollo
Tarta de ricota con sorpresa

Tarta de ricota con sorpresa

Si fuera necesario, vamos agregando algunas cucharadas más de harina leudante para armarlo (como siempre les digo, esto dependerá de la altitud del lugar en el que se encuentren, la humedad ambiente, la molienda de las harinas y algunas otras cuestiones)
Pollo a la sal en 2 pasos sencillos (video)

Pollo a la sal en 2 pasos sencillos (video)

Y me gusta sobre todo porque es tan tan simple como meter un pollo en el horno. Como les cuento en el video, el tema de la manteca y tal es un agregado que lo hará genial pero se puede obviar
Chips crujientes de kale

Chips crujientes de kale

pero, esta virtuosa (ya les contaré por qué) hortaliza es también conocida como col rizada, col crespa o berza rizada