Se pueden utilizar esta mezcla para hacer pollos o aves alhorno o a la parrilla, para preparar carnesalhorno, aderezar ensaladas o para saborizar sopas y caldos
En una fuente bien plana y grande, como puede ser una pizzera, colocamos el pan rallado (yo lo hice en dos veces) el queso, las semillas y el orégano y sal a gusto
) de papas, calabaza y/o batatas, en puré, hervidas o alhorno. esta buenisimo para hacer en casa p la familia, para freezar o incluso en una reunion de amigos, al disco
les paso a explicar por que, el horno es divino para dorar, pero cosas asi que ya son sequitas como las mila de soja, se recontra resecan, porque se evapora todo todo parejo, asi que si las queres hacer alhorno, mejor tapalas con un papel aluminio
Son riquísimas para acompañar todo tipo de carnes. romero opcional. sal entrefina saborizada o común. Verter aceite de oliva por encima, espolvorear con sal entrefina y romero
Yo las aproveche para hacer un pan de maíz que es un toque dulce y un tanto "grosero", no es delicado de miga, es más bien rústico (ahora el rústico se usa demasiado), no pretendan algo delicado como una figacita
Este proceso puede hacerse con mixer, como cuando hacemos una mayonesa… o puede comprarse salsa César pero la verdad es que no se compara con la casera
Una vez que apoyas la carne en el pan rallado (si son trozos pequeños puedes poner de a varios como en la foto central) tomar el recipiente con las manos y dar una pequeña y suave sacudida como si fuera un tamiz o colador para mover el pan rallado y que se entierren los filetes en el pan rallado
Si fuera necesario, vamos agregando algunas cucharadas más de harina leudante para armarlo (como siempre les digo, esto dependerá de la altitud del lugar en el que se encuentren, la humedad ambiente, la molienda de las harinas y algunas otras cuestiones)
Y me gusta sobre todo porque es tan tan simple como meter un pollo en el horno. Como les cuento en el video, el tema de la manteca y tal es un agregado que lo hará genial pero se puede obviar
Allí los bananeros crecen como el pasto y hay miles alalcance de uno. Pero no las podemos agregar así como así, sino que primero debemos sumergirlas en agua hirviendo, dejarlas descansar un par de horas, para luego licuarlas y colarlas
