Y la verdad que no le di el gusto en que sea de duraznos y pastelera como me pide siempre. Pueden decorar a gusto con merenguitos, confites, granas, tozos de chocolate, etc
Retirar un poco de crema y reservarla paradecorar al final cuando la torta ya esté lista. Decorar con garrapiñadas y volver a llevar a la heladera, ésta torta balcarce se come bien fría
Hace un buen tiempo que tenía ganas de hacer esta torta, pero nunca me daba el tiempo, así que aprovechando que mi chico cumplía años decidí ponerme las pilas y de una vez por todas sacarme las ganas, claro que yo sabía que alguno de sus amigos vendría con hijos chicos, así que era la oportunidad justa, como qué
Y como siempre les cuento, todos los años, cada cumpleañero, elige el sabor del bizcochuelo, los rellenos y la cobertura, obteniendo así unatorta a su medida
Hoy el blog cumple un año, increíble como ha pasado el tiempo. Decorar. Después he ido aprendiendo de otros blogs que te enseñan tutoriales y te hacen la vida más fácil, también haciendo consultas a otros seguidores que me echaron unamano
Una de las versiones apunta que el arqueólogo se aficionó tanto a un dulce con bizcocho y hojaldre relleno de cidra y decorado con azúcar glás y canela que ya horneaban en la localidad, que enviaba diariamente a su criada a la pastelería, quien pedía el dulce como la torta del inglés, de ahí su nombre
Como no como dulces ni mermeladas, fueron quedaron archivados. Decorar con el chocolate cobertura derretido, con la palabra Sacher en cursiva, y firuletes extras para tapar imperfecciones
Como verás uno de las cosas que debes tener muy en cuenta, para que te quede bueno, es que necesita mucho reposo y una doble fermentación, cosa que hace que quede un dulce muy esponjoso y ligero
Otro método es con un plato o una tapa como cuando haces una tortilla. Estos mismos panqueques te sirven como base para hacer unos canelones caseros buenísimos… próximamente la receta