Recetas de carre de cerdo

Carre de cerdo mechado y agridulce

Carre de cerdo mechado y agridulce

Cubro toda la superficie delcarre con esta mezcla por todos lados. Cuando lo compramos teníamos ideade preparar otro plato, pero al final decidimos prepararlo de esta manera
Milanesas de carré de cerdo y un delivery muy original

Milanesas de carré de cerdo y un delivery muy original

Pero las milanesas no eran las tradicionales de ternera o de pollo, sino decerdo. Cuántas veces nos pasa que tenemos ganas de cocinar pero no sabemos qué, o no tenemos tiempo de ir al súper, o no sabemos los ingredientes que necesitamos
Carre de cerdo en salsa agridulce

Carre de cerdo en salsa agridulce

Que haga explosión en nuestra boca, además si eres tú quién cocina en casa te darás cuenta que a veces te quedas sin ideas y terminas repitiendo siempre los mismos platos, Anímate a preparar nuevas combinaciones, por ejemplo cerdo en salsa agridulce
Carré de Cerdo Relleno

Carré de Cerdo Relleno

El carré decerdo es un corte de carne que se encuentra pegado al costillar del animal y que puede consumirse con hueso o, como en el caso sin él, ya que en esta oportunidad lo vamos a rellenar y hornear
Carré de cerdo con piña

Carré de cerdo con piña

Anímate a preparar esta receta agridulce de carré decerdo con piña. A todos en la casa les va a encantar y además te sorprenderás porque será un éxito con los niños ya que a muchos de ellos les encantará la combinación que hoy proponemos
CARRÉ DE CORDERO LECHAL A LA MIEL

CARRÉ DE CORDERO LECHAL A LA MIEL

El carré o costillar, que es como lo llamamos en castellano es uno de los cortes de carne de las primeras y segundas costillas , se suele aplicar al cordero, cerdo o ternera
Cuadril de cerdo al horno

Cuadril de cerdo al horno

Hola amigos, hoy les traigo una muy fácil receta de cuadril al horno condimentado con ajo y cebolla. Pero esta vez será utilizando las bolsas para horno de Knorr
Bondiola de cerdo con guarnición al oporto

Bondiola de cerdo con guarnición al oporto

Otra alternativa es preparar un wok decerdo. Alguna vez haciendo zapping, vi en un programa ya empezado (creo que Cocineros argentinos) cómo preparaban la guarnición de esta receta
Milanesas de cerdo

Milanesas de cerdo

Milanesas decerdo o filetes decerdo empanados, hechas al horno, pero podes hacerlas fritas también
Lomo de cerdo asado a la piña

Lomo de cerdo asado a la piña

El cerdo asado con piña es un plato muy interesante ya que ofrece unos contrastes de sabores interesantes
SALTEADO DE CERDO A LA CHAPA

SALTEADO DE CERDO A LA CHAPA

Sobre una chapa bien caliente (o una sarten o un wok también se puede hacer salteando de a tandas) saltear en un poco de aceite de oliva el cerdo durante un par de minutos
Cocinar carne de cerdo para America noticia

Cocinar carne de cerdo para America noticia

FacebookTwitterLinkedInCorreo electrónicoImprimirpàgina de facebookMe gusta. 1300gr decarredecerdo sin hueso. 1 taza de vino, el que tengas. 1 kilo de papas con cascara, cortar en cubos chicos. 2 manzanas verde y roja con piel, sin corazón en gajos finos. 2 cdas de aceite. 1 cda de ají triturado. 4 dientes de ajo picados. Cortar el carre en cuatro porciones, en un olla bien caliente agregar el aceite y dorar la carne 5 minutos de cada lado. Agregar el vino y dejar que se evapore el alcohol, salpimentar, agregar las papas, tapar y cocinar por 10 minutos, agregar las manzanas y cocinar por 5 minutos. 1300gr decarredecerdo sin hueso. 1 taza de vino, el que tengas. 1 kilo de papas con cascara, cortar en cubos chicos. 2 manzanas verde y roja con piel, sin corazón en gajos finos. 2 cdas de aceite. 1 cda de ají triturado. 4 dientes de ajo picados
SOLOMILLO (LOMO DE CERDO) AL WHISKY Y MIEL

SOLOMILLO (LOMO DE CERDO) AL WHISKY Y MIEL

El solomillo es, como aclaro en el título, el lomo delcerdo. y además es menos seca que el carré que se usa mucho ya sea en costillas, como churrascos, o deshuesado y relleno o mechado
Carré relleno

Carré relleno

Con un cuchillo filoso vamos abriendo, sin terminar de cortar, de tal forma deextender la carne lo más que se pueda
Cerdo glaceado

Cerdo glaceado

Me encanta el cerdo glaseado, usualmente hago este plato con carré decerdo o con bondiola y queda riquísimo
Dulce de Batata en pan o crema de batata

Dulce de Batata en pan o crema de batata

de lomo o carré decerdo y un par de cosas mas. de Gandulfo y desde ese entonces llevo mi libro a todas partes y por primera vez en mi vida lo leo con atención
Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Algunas de las Milanesas de las fotos son de pechuga de pollo lo que en teoría serían Supremas… pero es el mismo método exacto para filetes de ternera (nalga, bola de lomo, peceto (redondo en Spain), cuadril o el corte que más te guste) pollo (pechuga o muslo) o cerdo (cinta o jamón)