Recetas de carnes saborizadas

CARNE A LA CAMPESINA A LA CACEROLA

CARNE A LA CAMPESINA A LA CACEROLA

CARNE A LA CAMPESINA. Ingredientes. 1 Colita de cuadril (u otro corte similar) de 1,5 kg, 2 cebollas, 1 morrón rojo, 4 papas, 3 zanahorias, 1 vaso vino blanco, 1 hoja laurel, 1 taza de caldo, 1 diente ajo, 1 sobre de saborizante de carne, 1 lata arvejas, perejil, aceite c/n, Sal y Pimienta a gusto
MILANESAS SABORIZADAS Y CON SEMILLAS

MILANESAS SABORIZADAS Y CON SEMILLAS

La milanesa es un plato clásico en muchos países. Hay muchas versiones, además de la clásica y típica. Para muchos llevan ajo y perejil, para mucho no
Condimentos bajas calorías y trucos para saborizar la comidas

Condimentos bajas calorías y trucos para saborizar la comidas

Si al cocinar nuestras carnes y pescados lo hacemos un poco más de lo necesario, estos se recubren de una deliciosa capa marrón confiere un sabor especial y delicioso, esto es lo que las dietistas llamamos reacción de Maillard, en honor al químico francés que lo descubrió
Arrolladitos de carne

Arrolladitos de carne

1) retirar las hojas mas grandes del akusay y darles un ablande en agua hirviendo. una vez ablandados aplanar el cabo con un palo de amasar o botella
Goulash de Carne

Goulash de Carne

Hola hola. miren que rico esto que les traigo. ya se que es mas bien de invierno, y aca estamos con la primavera a la vuelta de la esquina, pero que se yo
Albóndigas de carne y puerro en colchón de papas

Albóndigas de carne y puerro en colchón de papas

Para la salsa, en sartén con oliva, saltear la cebolla y ajo picados. Desglasar con vino tinto y cuando evapora el alcohol agregar el tomate perita rallado, el laurel y condimentar
Pollo asado dorado

Pollo asado dorado

A que dan envidia esos pollos de la tele tan doraditos. hoy te voy a contar mi truco. Primero, tenemos que secar muy bien al pollo, con papel de cocina o servilletas de papel, de manera que no haya líquido, que después se pueda transformar en manchas

Ñoquis al fileto

Se trata de una discusión bizantina que sólo admite la discriminación fáctica entre una salsa de tomates que lleva carnes y otra que carece de este elemento
Postre Tarantela

Postre Tarantela

Si bien este postre lleva el famoso nombre de una danza que se acostumbra a bailar en Nápoles y otras regiones de la península itálica, parece que esta delicia no se consigue en el viejo mundo
Lasañas con pencas de acelga

Lasañas con pencas de acelga

En vez de utilizar masa, usamos pencas de acelga saborizada, ya te cuento con que. Cuando compramos acelga, lo que pagamos es todo, tanto la hoja como la penca, así que vamos a aprovecharla
Papas acordeón

Papas acordeón

Son riquísimas para acompañar todo tipo de carnes. Una forma divertida y rica para preparar papas. Hay distintas formas de hacerlas, hervir las papas con cáscara primero y luego cortarlas y ponerlas en el horno, hornearlas cortadas durante unos 40 minutos o como las hice yo, cocinándolas en microondas primero y luego terminándolas al horno