Recetas de carne con vino tinto al horno

Redondo de Iberico al vino tinto.(al horno)

Redondo de Iberico al vino tinto.(al horno)

Redondo Ibérico alvinotinto, una carne blanda, jugosa y llena de matices. El sabor y la acided del tinto le dan un sabor especial a la carne de cerdo y además le dan un tono rojizo muy apetecible
Carne Balsamica Al Horno

Carne Balsamica Al Horno

Esta deliciosa carne la hice para Shabuot y fue un éxito total. no se asusten por lo largo que se ve el procedimiento, es muy fácil y vale mucho la pena
Carne con verduras al vino

Carne con verduras al vino

En una fuente para horno colocamos la carne previamente atada para que conserve su forma. Colocamos todas las verduras cortadas, agregamos la copa de vino y llevamos alhorno

Cordero al Horno | Recetas con Carne

Acompañaremos nuestra receta de carnecon un buen vinotinto y un plato abundante de lechuga. Esta es una receta que exige bastante dedicación, si vemos que el lechal se nos queda un pelín seco, le añadiremos un poco de vino y/o caldo de verduras
Cordero al vino tinto con migas de pan de centeno y uvas.

Cordero al vino tinto con migas de pan de centeno y uvas.

En la misma sartén y con el jugo y grasa de lo anterior echamos la miel, algunos granos de uva y unos cuantos tomates cherry dejando otros sin hacer para que haya dos texturas y un poco de la salsa de la cocción de la carne, dejamos que se funda y se mezcle
Lomo de cerdo al vino tinto.

Lomo de cerdo al vino tinto.

Sazonamos la carneconsal y pimienta. Una receta sencilla con la que conseguiremos una carne jugosa y llena de sabor
Guisado de carne con vino tinto

Guisado de carne con vino tinto

El Wagyu Japonés es una carne para saborear y disfrutar, y debe comerse en porciones más pequeñas dado su alto nivel de marmoleado, que es lo que la convierte en una carne tan mantecosa y saciante
Carne al verdeo con papas y ajos dorados

Carne al verdeo con papas y ajos dorados

Servir y acompañar con un buen vinotinto. Retirar las papas del horno y servir en cada plato un par de rodajas de carne acompañadas de las papas y ajos y de unas hojas verdes
Colita de cuadril al horno con salsa facil

Colita de cuadril al horno con salsa facil

La Colita de cuadril es un corte de carne muy sabroso ideal para hacer alhorno, pero esta vez le daremos un sabor diferente al acompañar a la Colita de cuadril alhornocon una sabrosa salsa de hongos y vinotinto
Tapa de Asado Marinada al Horno

Tapa de Asado Marinada al Horno

Hornearemos la carne en papillote, muy lentamente y a baja temperatura, para luego rematar con una cocción fuerte y corta, a fin de darle a la pieza su tostado final
Receta de costillar de cordero al horno

Receta de costillar de cordero al horno

Reboza bien la carne en el vino. Esté carré es una forma muy vistosa de preparar el costillar pero no solo eso ademas como se hornea en una pieza, la carne tiene mucho mas sabor que si la haces troceada
Costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno

Vamos a preparar una marinada para que llene de sabor al costillar, para que la grasa del cerdo ibérico retenga todos los aromas y sabores del marinado, y nos lo devuelva dentro del horno en forma de manjar y placer
BACALAO CON SALSA DE CEBOLLA ROJA Y VINO TINTO

BACALAO CON SALSA DE CEBOLLA ROJA Y VINO TINTO

Casi siempre lo he comido acompañado de salsas que de una manera u otra tapaban el sabor del bacalao y a los que nos gusta el pescado, no nos gusta disfrazarlo, queremos saborearlo y apreciar su carne
Carrillada de cerdo al horno

Carrillada de cerdo al horno

Servimos la carrillada de cerdo alhornocaliente y con un poco de salsa en el plato. de vino blanco o tinto Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida PreparaciónPara cocinar la carrillada de cerdo alhorno empezamos pelando la zanahoria y troceándola, de forma que queden dados ni muy grandes ni muy pequeños