La receta la saqué del programa de cocina deBuddyValastro, él cocía la costilla de ternera las apartaba y luego le ponía, apio, zanahoria, cebolla, tomate, ajos, los tortelini, perejil, la carnede las costillas y el queso
Esta receta es del programa de cocina deBuddyValastro, con algunos cambios, espero que os guste. De mientras limpiamos las gambas, separando por un lado la carne, las cabezas y las pieles
