Recetas de brochette vegetariano

Salsas bien argentinas: Chimichurri y Salsa criolla {Reto Cocinando por el mundo}

Salsas bien argentinas: Chimichurri y Salsa criolla {Reto Cocinando por el mundo}

Con este aderezo podés acompañar unas deliciosas Brochettes/Brochetas de vegetales. Hoy les traje a la mesa dos clásicos de la cocina tradicional argentina (y dos opciones para utilizarlos) en este recorrido que nos propone María en su Reto Cocinando por el mundo que pueden prepararse en muy pocos minutos, generando (con escasos ingredientes y sin procesos complicados) aderezos/salsas/adobos bien apetitosos e ideales para marinar, cocinar o condimentar carnes de todo tipo (por si no son vegetarianos) y recetas de vegetales a la parrilla o el horno con mucho sabor, textura y perfume

PARA UNA BARBACOA (Ò PARRILLA) AL ESTILO TURCO

Otra opción para los vegetarianos es colocar un brochettes con tomate, pimiento, berenjena, cebolla. También se pueden hacer brochettes de carne de cerdo, grasa de cerdo, cebolla y así repetido varias veces, con rodajas de limón en el centro