En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas de chocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tiene toda la razón a juzgar por su aspecto
- Untar el molde con manteca y espolvorear conharina. Si te gusto la Receta de Bizcochuelo casero de limon, compártela con tus amigos en las redes sociales
Agregamos una tercera parte de la harina a la mezcla y con espátula incorporamos de modo envolvente, lentamente, de abajo hacia arriba y del borde hacia el centro, muy suave
Se hornea en una hora aproximadamente, igual no abandonen el horno por una hora, vigilenlo de vez en cuando y controlen si está cocido por dentro pinchandolo con un cuchillo
Con un batidor de alambre mezclamos bien hasta que se forme una crema lisa y pareja. Se puede bañar con chocolate, o cubrir con frosting o glasé espeso, o simplemente, como hice yo, espolvorear con azúcar impalpable o glas
Llevamos la mezcla a un molde con aceite en aerosol o rocío vegetal y enharinado. Este bizcochuelo lo hice sin huevo porque quería hacer algo dulce con chocolate y me di cuenta que no tenía huevos
Prepara el molde enmantequillado y enharinado o con papel de hornear. si usas el puro* de repostería el Bizcochuelo de chocolate sale más oscuro y chocolatoso pero con nesquik o cola-cao sale bueno y rico
Karla para Recetas fáciles con Arroz. Si quieren que el bizcochuelo quede más liviano eliminen una parte del arroz y sustitúyanlo por una parte de harina de trigo
Pueden hacerla y comer el bizcochuelo solo, o espolvoreado con azúcar impalpable (o glas), o bañado en chocolate o con frutos rojos, como quieran, pero este LEMON CURD le queda buenísimo
Lo que me encanta de ésta receta es que, a diferencia de otras recetas para diabéticos que quizás resultan insulsas para el que está acostumbrado a comer azúcar, este bizcochuelo queda tan bueno y dulce como el bizcochuelo hecho con la receta tradicional
