Recetas de berenjena

Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Hoy llegó el turno de rellenar berenjenas. Reservá tanto las berenjenas como la pulpa picada. Entonces, disponé las mitades de berenjenas ahuecadas en una fuente para horno
Berenjenas grilladas

Berenjenas grilladas

Si bien las berenjenas son un alimento que brinda la posibilidad de elaborarlo de muchas formas y de incluirlas en muy diversos platos, a veces nos resulta difícil saber como preparar las berenjenas
Berenjenas rellenas sin carne facil

Berenjenas rellenas sin carne facil

Las berenjenas rellenas sin carne, es un plato vegetariano saludable, de fácil elaboración, muy rico este caso con el sabor diferente que le brinda la menta
Berenjenas grilladas en escabeche

Berenjenas grilladas en escabeche

Siempre las hice de otra forma, hirviendo las berenjenas en agua y vinagre. En una sartén o en una plancha pongo una capa muy fina de aceite, cuando está caliente, acomodo las rodajas de berenjenas y las dejo cocinar, que se doren de ambas caras
Berenjenas en escabeche facil

Berenjenas en escabeche facil

Una formar muy simple y rica de preparar las Berenjenas es en escabeche, que tiene la particularidad de que podemos conservarlas varios dias en frascos hermeticos en la heladera, para utilizarlas cuando se quiera
Berenjenas rellenas rápidas

Berenjenas rellenas rápidas

Cortamos las berenjenas por la mitad y las colocamos en una cacerola con agua. Luego incluímos el interior de la berenjena, la leche, la harina y condimentamos
BERENJENAS SALTEADAS

BERENJENAS SALTEADAS

Agregar las berenjenas cortadas en cubos no muy chiquitos o en tiras no muy finas. berenjenas. berenjenas
Berenjenas al horno gratinadas faciles

Berenjenas al horno gratinadas faciles

La receta de Berenjenas al horno gratinadas, es una de las formas mas ricas de hacer las berenjenas y la receta es muy facil, aunque requiere que las berenjenas esten en agua con sal desde la noche anterior a la elaboracion
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

y hoy lo hacemos con estas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, un plato ligero, sano y delicioso que hará las delicias de todos
Berenjenas en Aceite, en el estilo de Mariana N-S

Berenjenas en Aceite, en el estilo de Mariana N-S

Mi cuñada Mariana N nos comparte su receta de Berenjenas en Aceite y para la última Navidad, las recibimos como obsequio en unos frascos decorados por Facundo, su hijo mayor
Berenjenas rellenas a la menta

Berenjenas rellenas a la menta

Las berenjenas rellenas a la menta, es un plato vegetariano saludable, de fácil elaboración, muy rico con el sabor diferente que le brinda la menta