Recetas de baguette gourmet

Pancitos con nueces

Pancitos con nueces

Puede ser cualquier placa, yo tengo esta acanalada, que es para baguettes. Me gusta mucho este pan, sale muy livianito y esponjoso, ideal para un sandwich tipo gourmet
Cómo hacer pan casero con jamón crudo y queso

Cómo hacer pan casero con jamón crudo y queso

Estirá el choricito de masa que se formó, dándole forma de baguette. Pan relleno con tres vueltas de jamón crudo #dalequeseacaban #panaderia #gourmet @granferiaamericana
PANINI

PANINI

El pan puede ser una ciabatta o baguette, pero a mi gusto el mejor es el hecho en casa con una masa muy similar a la pizza, pero mas aireada y húmeda, ya que no quedan las costras duras

Mauro Colagreco: cocinero estrella

Cada día, cuando bajaba a comprar el pan, pedía un baguette y la panadera me respondía con fastidio ¡uunne, une baguette