Recetas de alfajores de chocolate utilisima

Alfajores de chocolate

Envolver en film y llevar a la heladera hasta que la masa esté fría y firme. Dulce de leche. Esencia de vainilla 1 cdita. Harina de trigo leudante 180 g. Baño dechocolate 200 g

Alfajores de chocolate y café

Dejar que tome un poco de cuerpo y rellenar los alfajores. Luego colar e integrar el chocolate previamente derretido

Alfajor de moka y chocolate

Para armar los alfajores colocar una de las cremas sobre una tapa de alfajor, colocar otra tapa, rellenar con la crema y cerrar con otra tapa

Alfajores de chocolate

Usar un cortante para hacer las tapas de los alfajores. Rellenar con dulce de leche o con ganache dechocolate

Alfajores de chocolate blanco

En el bol de una procesadora colocar la harina, el bicarbonato, la sal, las castañas de cajú y el azúcar

Alfajor de moka y chocolate

Crema de café. Colocar en un bol las yemas junto con el azúcar batir a baño de María hasta duplicar su volumen retirar del fuego seguir batiendo mientras se agrega la manteca bien fría y cortada en dados

Alfajores de chocolate y Mani

Garrapiñadas de maní c/n. Pasta de maní 100 g. Harina de trigo 0000 200 g. Chocolate 100 g. Dulce de leche 250 g. Chocolate 200 g

Alfajores de almendra y chocolate

34- Retirar de la heladera y extenderla con un rodillo, sobre una mesada espolvoreada con harina. 45- Cortar tapitas redondas de 4 cm de diámetro y colocarlas sobre una placa. 7- Colocar en un bol el mazapán junto con el chocolate picado. 78- Calentar la crema de leche y volcarla dentrodel bol. 89- Agregar la manteca fría en cubos, homogeneizar nuevamente y llevar a la heladera hasta que tome consistencia. Chocolate 60 g. Crema de leche 100 cc. Chocolate 100 g

Alfajor de chocolate y maní

Colocar dentrode un bol la manteca a punto pomada y batir junto con el azúcar y las nueces procesadas

Alfajores de nuez al chocolate

Una vez fría estirar la masa, de ½ cm de espesor y cortar con un molde redondo las tapitas de los alfajores

Alfajores de maicena en microondas

Dejar enfriar y rellenarlos con la crema dechocolate espesa y adherir grana blanca alrededor. Incorporar la esencia de vainilla, las yemas, la ralladura de limón y, por último, los secos previamente tamizados

Alfajores de maicena

Tamizar el almidón de maíz y el polvo leudante e incorporar sin amasar a la  preparación anterior. Para rellenar, unir dos tapas con dulce de leche repostero y pasar los bordes por  coco rallado

Alfajor de maicena tentación

Copos de arroz con chocolate c/n. Incorporar las yemas de a una, batiendo cada vez que se incorpora cada yema, agregar la esencia de vainilla, el coñac o whisky y la ralladura de limón

Alfajores de café

Chocolate amargo c/n. Bicarbonato de sodio 1 cdita. Esencia de vainilla 2 cditas. Dulce de leche 500 g. Azúcar glass 200 g

Corazones de chocolate blanco y nuez

Bañar los alfajores con chocolate blanco y dejar secar. Fundir el chocolate blanco junto con la crema, agregar el dulce de leche e integrar bien

Alfajor de choco y frutos secos

Chocolate blanco para baño c/n. Agregar agua de ser necesario. 1- En el bol de una procesadora colocar la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear. Reservar bien tapada con papel antiadherente, en la heladera por espacio de 30 minutos. 56- Retirar y estirar de 5 mm de espesor. 67- Luego, cortar con un cortante circular de 6 cm de diámetro. Bicarbonato de sodio 1 cdita. Variedad de frutos secos 70 g. Dulce de membrillo 300 g

Alfajores de maní y dulce de leche

Una vez fríos, colocar dulce de leche entre dos tapas y bañar en chocolate baño blanco. Chocolate blanco para baño c/n