Recetas de al

Bondiola al horno

Bondiola al horno

La bondiola de cerdo es exquisita, es una carne jugosa que casi se puede cortar con la cuchara, lleva un poco de tiempo cocinarla en el horno pero vale la pena tener paciencia
Carne al verdeo con papas y ajos dorados

Carne al verdeo con papas y ajos dorados

Carne al verdeo con una guarnición de papas y ajos dorados. Se puede usar cualquier corte de carne, incluso ossobuco (prolongando el tiempo de cocción según el tipo de corte y la cantidad)
MATAMBRITO AL HORNO (SECRETO)

MATAMBRITO AL HORNO (SECRETO)

Se pueden servir con ensalada, papas puré, lo que quieran. Lo primero que hice fue desgrasarlos y en la misma placa de horno que iba a hornearlos lo condimenté por ambos lados con un poco de sal fina
Pollo al horno trozado

Pollo al horno trozado

Las pechugas generalmente las termino haciendo milanesas o en un curry. sal y pimienta negra a gusto. Salpimento a gusto y le agrego el jugo de limón
POLLO AL HORNO CON PAPAS, LENTO

POLLO AL HORNO CON PAPAS, LENTO

Quién no hace un pollo al horno, verdad. Para empezar colocamos rocío vegetal antiadherente o aceite en una fuente de horno (si es posible de hierro porque ayuda a dorar y a hacer base, y como va a ir a fuego bajo, si lo ponemos en aluminio o vidrio se hierve)
Pollo al curry facil

Pollo al curry facil

La receta de pollo al curry, es fácil de cocinar, una receta practica y deliciosa. El pollo al curry, lleva pocos ingredientes, el pollo queda sumamente sabroso y lo servimos acompañado de arroz blanco
Pavita al horno

Pavita al horno

a todos les gustó, especialmente los de paladares negros (mi marido y mi hijo mayor). sal y pimienta a gusto
POLLO AL CHAMPIGNÓN

POLLO AL CHAMPIGNÓN

Revolver otra vez y salpimentar a gusto, seguir revolviendo y agregar los champignones, lavaditos y fileteados (cortados en rodajitas finas a lo largo)
Pollo al limón con Papas al Horno.

Pollo al limón con Papas al Horno.

En este caso les traigo un Pollo al Limón con Papas al Horno que hacía mi madre y que se transformó en uno de mis  preferidos desde pequeño
Pollo al horno con verduras

Pollo al horno con verduras

Algo diferente para nuestro pollo al horno, con una base de caldo o cerveza, y con las verduras cocidos al mismo tiempo
Peras Al Vino Tinto

Peras Al Vino Tinto

Las podeis servir con una bola de helado, nata o simplemente con solas con su caldito. Seguro que este postre lo habeis preparado mas de una vez, yo lo he preparado en muchisimas ocasiones
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Berenjenas al horno con salsa fileto y mozzarella

Berenjenas al horno con salsa fileto y mozzarella

Berenjenas, tomate y queso con vinagreta de alcaparras. Berenjenas al horno. salsa fileto. sal y pimienta. Cortar las berenjenas a lo largo y al medio y ubicarlas con la cara cortada hacia abajo en una fuente de horno untada con aceite de oliva extra virgen
Pollo al verdeo con crema liviana

Pollo al verdeo con crema liviana

Técnicamente, la crema liviana que acompaña este pollo al verdeo, reduce la intensidad de la siesta que te mandás después del plato